Lav en vaffelkage til fest, der både smager godt og er en fryd for øjet. Og det bedste af det hele: Den er supernem at lave. I Norge er vaffelkagen en klassiker til nationaldagen den 17. maj.
Sådan laver du vaffelkage
- Bag vaflerne
Lav dejen efter din vaffelopskrift. Sæt vaffeljernet på høj varme, og bag nok vaffelplader til et lille tårn. - Pisk fløden
Bland fløden med flormelis, og pisk den til en ret fast creme. - Tilsæt vaniljecreme
Pisk den færdige vaniljecreme i. Cremen skiller ikke og kan piskes ret fast, når vaniljecremen er tilsat, så du får en glat og fast creme. - Byg kagen
Læg vaffelplader, creme og bær i lag til den ønskede højde. - Pynt
Pynt med jordbær, hindbær, blåbær og gerne spiselige blomster. Denne kage er pyntet med forglemmigej, som er spiselige og blomstrer et godt stykke tid om foråret.