Kostenloser Versand für alle Bestellungen

14 Tage offener Kauf

Lieferung 5-7 Arbeitstage
Dinner waffles

Vollkornwaffeln

Sättigende Vollkornwaffeln mit Haferflocken und Vollkornmehl. Perfekt für Frühstück, Mittagessen oder die Brotdose – einfach zubereitet im Wilfa Waffeleisen.

Vollkornwaffeln

Diese Vollkornwaffeln sind eine sättigende Alternative zu klassischen Waffeln. Sie schmecken zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen und passen genauso gut in die Brotdose wie auf den Brunch-Tisch.


Zutaten

Ergibt ca. 6 Waffeln im Wilfa Bell Waffeleisen

  • 3 Eier
  • 3 EL Zucker oder Honig
  • 500 ml Milch und/oder Wasser
  • 200 g Weizenmehl
  • 100 g feines Vollkornmehl
  • ca. 50 g Haferflocken
  • 2 TL Backpulver
  • 50 g geschmolzene Butter oder Margarine
  • 1 TL Vanillezucker oder Kardamom


So machst du die Vollkornwaffeln

  1. Teig anrühren
    Eier mit Zucker oder Honig verrühren. Etwas mehr als die Hälfte der Milch oder des Wassers hinzufügen.
  2. Trockene Zutaten einarbeiten
    Mehl, Vollkornmehl, Haferflocken und Backpulver unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
  3. Flüssigkeit und Butter hinzufügen
    Die restliche Flüssigkeit sowie die geschmolzene Butter oder Margarine unterrühren.
  4. Waffeln backen
    Den Teig portionsweise in das vorgeheizte Waffeleisen geben und die Waffeln goldbraun backen.

Tipps

  • Den Teig kannst du bereits am Vorabend vorbereiten. Das Backpulver erst kurz vor dem Backen unterrühren, damit die Waffeln schön locker werden
  • Verwende Milch, Wasser oder eine Mischung aus beidem – ideal, um Reste aufzubrauchen
  • Die Waffeln schmecken sowohl süß als auch herzhaft belegt und eignen sich hervorragend als Snack