Ersetze die Scheibe Brot durch kernige Waffeln. Eine tolle Alternative zum Frühstück, Mittag- und Abendessen.

So machst du kernige Alltagswaffeln

1. Eier verquirlen
   Verquirle die Eier in einer Schüssel.
2. Teig zubereiten
   Gib abwechselnd die trockenen und die flüssigen Zutaten zum Teig und verrühre alles.
3. Backen
   Backe die Waffeln im Waffeleisen.

Tipps:

• Wenn sich Klümpchen im Teig bilden, gib mehr von den trockenen Zutaten hinzu, sodass ein dicker Teig entsteht. Dann lassen sich die Klümpchen leichter glatt rühren.
• Wenn der Teig eine Weile steht, quillt er auf und wird dicker. Gib dann mehr Milch oder Wasser hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
• Wenn du den Teig im Mixer zubereitest, mixe zuerst die Haferflocken zu feinem Hafermehl. Gib dann die flüssigen Zutaten hinzu, mixe erneut und füge den Rest der trockenen Zutaten hinzu.

Bild: frukt.no