Cremig, fruchtig und mit einer extra Portion Halloween-Stimmung. Dieser Milchshake ist schnell zubereitet und sorgt bei kleinen und großen Halloween-Fans für leuchtende Augen. Natürlich schmeckt er auch zu jeder anderen Jahreszeit – einfach die Dekoration anpassen.

Für 2 Personen.

Für den Glasrand

• 100 g Zartbitterschokolade
• Bunte Streusel oder Halloween-Streusel

Für die Himbeersauce

• 100 g Himbeeren (frisch oder aufgetaut)
• 50 g Puderzucker

Für den Milchshake

• 150 g gefrorene Erdbeeren
• 3 große Kugeln Vanilleeis
• 1 Banane
• 200 ml Milch

Für das Topping

• 200 ml Schlagsahne
• 1 TL Zucker
• Süßigkeiten oder Dekoration nach Wahl

Zubereitung

Glasrand vorbereiten

Die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen.

Die Ränder von zwei Gläsern in die Schokolade tauchen und anschließend mit Streuseln dekorieren.

Die Gläser in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade fest geworden ist.

Himbeersauce zubereiten

Himbeeren und Puderzucker fein pürieren.

Die Sauce durch ein feines Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen.

Bis zum Servieren beiseitestellen.

Milchshake mixen

Erdbeeren, Vanilleeis, Banane und Milch in den Mixer geben.

Zu einem cremigen Milchshake mixen.

Für eine etwas flüssigere Konsistenz einfach etwas mehr Milch hinzufügen.

Topping vorbereiten

Sahne und Zucker steif schlagen.

Servieren

Den Milchshake in die vorbereiteten Gläser füllen.

Mit Sahne, Himbeersauce und Süßigkeiten dekorieren.

Direkt servieren und genießen.

Tipp

Die Himbeersauce sorgt für den typischen Halloween-Look und schmeckt gleichzeitig wunderbar fruchtig. Außerhalb der Halloween-Saison kannst du den Milchshake einfach mit frischen Erdbeeren, Schokoraspeln oder bunten Streuseln garnieren.