Cremig, eisgekühlt und mit intensivem Kaffeearoma: Dieser Kaffee-Milkshake ist die perfekte Erfrischung an warmen Tagen. Mit Vanille- und Schokoladeneis wird daraus ein köstlicher Mix aus Eiskaffee und Dessert – ganz einfach im Mixer zubereitet.

Wichtig: Kühle den Kaffee direkt nach dem Brühen ab und lass ihn nicht auf der Warmhalteplatte stehen, sonst bekommt dein Eiskaffee einen bitteren Beigeschmack.

So machst du den Kaffee-Milkshake

1. Kaffee brühen
   Einen extra starken Kaffee zubereiten und in den Mixer geben.
2. Eis hinzufügen
   Mit Eiswürfeln auffüllen.
3. Mixen
   Zu einem cremigen Eiskaffee mixen. Falls der Kaffee noch nicht kalt genug ist, einfach weitere Eiswürfel hinzufügen.
4. Eiscreme dazugeben
   Vanille- und Schokoladeneis dazugeben und alles mixen, bis der Milkshake die gewünschte Konsistenz hat.
5. Servieren
   In Gläser füllen und nach Belieben mit Schlagsahne servieren.

Tipps:

• Für ein besonders intensives Aroma den Kaffee doppelt so stark wie üblich aufbrühen: statt 60 g etwa 120 g Kaffee pro Liter Wasser – und nur wenig Wasser verwenden.