Fruchtig, cremig und in wenigen Minuten zubereitet. Diese Nicecream aus Mango und Banane ist eine einfache Alternative zu klassischem Eis und schmeckt als Snack, leichtes Dessert oder Frühstück mit knusprigem Topping.

Für 2 Personen.

Zutaten

• 350 g gefrorene Mango
• 250 g gefrorene Banane (ca. 2 Bananen)
• 100 g griechischer Joghurt
• Saft von ½ Limette

Optional

• Fein geriebene Limettenschale zum Garnieren

Zubereitung

Die gefrorenen Mangostücke und Bananen etwa 5 Minuten vor der Zubereitung aus dem Gefrierschrank nehmen.

Mango, Banane, Joghurt und Limettensaft in den Mixer geben.

Zu einer glatten und cremigen Konsistenz mixen. Falls nötig, die Masse zwischendurch vom Rand nach unten schieben.

Die Nicecream auf zwei Schalen verteilen.

Nach Belieben mit etwas Limettenschale garnieren und sofort servieren.

Tipp

Wer eine andere Joghurt- oder Milchalternative verwenden möchte, kann diese problemlos austauschen. Bei flüssigeren Alternativen zunächst eine kleinere Menge verwenden und die Konsistenz nach Bedarf anpassen.