Kostenloser Versand für alle Bestellungen

14 Tage offener Kauf

Lieferung 5-7 Arbeitstage
Pizza in the air fryer

Pizza aus dem Airfryer

Selbstgemachte Pizza mit knusprigem Boden, aromatischer Tomatensauce und frischen Zutaten – schnell und einfach im Airfryer gebacken.

Pizza aus dem Airfryer

Knuspriger Boden, geschmolzener Mozzarella und frische Zutaten – mit dem Airfryer gelingt selbstgemachte Pizza in wenigen Minuten. Der Teig reicht für drei kleine Pizzen und lässt sich auch durch fertigen Pizzateig, zum Beispiel mit Sauerteig, ersetzen.

Zutaten

Für 3 kleine Pizzen

Pizzateig

  • 25 g frische Hefe
  • ½ TL Meersalz
  • 1 EL Olivenöl
  • 150 ml lauwarmes Wasser (ca. 37 °C)
  • 400 ml Weizenmehl

Alternativ: fertiger Pizzateig, z. B. Sauerteig.

Tomatensauce (für ca. 9 Pizzen)

  • 1 Zwiebel (ca. 100 g)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Olivenöl
  • 500 g gehackte Tomaten
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1½ TL Salz

Belag

  • Mozzarella
  • Prosciutto
  • Rucola
  • Parmesan
  • Frisches Basilikum
  • Etwas Olivenöl (optional)
  • Oliven zum Servieren (optional)

So machst du die Pizza

  1. Hefe, Wasser und Olivenöl in einer Schüssel verrühren. Mehl und Salz hinzufügen und zu einem glatten, elastischen Teig verkneten. Den Teig etwa 30 Minuten gehen lassen und anschließend in drei gleich große Portionen teilen.
  2. Für die Tomatensauce die Zwiebel und den Knoblauch in feine Scheiben schneiden. In Olivenöl bei niedriger Hitze weich dünsten.
  3. Gehackte Tomaten, Tomatenmark und Salz hinzufügen und 10–15 Minuten köcheln lassen. Anschließend mit einem Stabmixer oder Blender fein pürieren und abkühlen lassen.
  4. Den Pizzateig auf die Größe einer Springform mit maximal 18 cm Durchmesser ausrollen.
  5. Mit Tomatensauce bestreichen und den Mozzarella darauf verteilen.
  6. Die Pizza 6 Minuten bei 200 °C im Wilfa Crispier Airfryer backen.
  7. Anschließend mit Prosciutto, Rucola, frischem Basilikum und geriebenem Parmesan belegen. Nach Belieben mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Oliven servieren.

Tipps

  • Für besonders viel Geschmack eignet sich Pizzateig mit Sauerteig.
  • Die Tomatensauce lässt sich gut vorbereiten und einfrieren.
  • Auch gegrilltes Gemüse, Pilze oder Salami passen hervorragend als Belag.