Gesunde, leckere Waffeln mit einer herrlich grünen Farbe vom Spinat.
Spinatwaffeln können Brot ersetzen und sind eine tolle Möglichkeit, mehr Spinat zu essen. Je mehr Spinat im Teig ist, desto grüner werden die Waffeln. Bereite den Teig im Mixer zu – so ist er im Handumdrehen fertig, und übriger Teig braucht im Kühlschrank wenig Platz.
So machst du Spinatwaffeln
- Mixen
Gib alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Mixer und mixe, bis der Teig ganz glatt ist. - Quellen lassen
Lass den Teig ca. 15 Minuten quellen. - Vorheizen
Heize das Waffeleisen vor. - Backen
Gib den Teig mit der mitgelieferten Kelle ins Eisen und backe die Waffeln. - Genießen
Guten Appetit!
Tipps:
- Mit Haferflocken wird der Teig mit der Zeit sehr dick. Wenn du ihn über Nacht im Mixbehälter aufbewahrst, rühre ihn zuerst mit einem Löffel um, damit er für den Motor nicht zu schwer wird.
- Wenn du keinen Mixer hast, kannst du den Spinat fein hacken oder einen Stabmixer verwenden.