1
de
4
Cargando...
Descatalogado
Cuchillo Santoku EGO
ES18SK
Cuchillo Santoku afilado y duradero
- Hoja de cuchillo: Sandvik 12C27
- Dureza: HRC: 58 ± 2
- Mango: acero inoxidable + G10
- Recomendado por los equipos nacionales de cocina de Dinamarca y Noruega
Especificaciones
Especificaciones
- SKU
- 700203
Documentos
Documentos
El cuchillo Santoku es el adecuado para cortar y picar. Las marcas en el lateral hacen que los alimentos se deslicen con facilidad.
La hoja tiene una longitud de 18 cm y una dureza de HRC: 58±2.
EGO está diseñado en Noruega por Wilfa, que suministra productos para el hogar desde 1948. Recomendado por el equipo nacional danés de cocineros.
- Material de la hoja del cuchillo: Sandvik12C27
- Dureza de la hoja: HRC: 58±2
- Mango: Acero inoxidable + G10
- Ángulo de afilado: 15°
- Punto de equilibrio: Medio
- Recomendado por el equipo nacional danés de chefs
- Se recomienda lavar a mano