La máquina dispone de tres programas preestablecidos.
Programa 1 - Preparación estándar ECBC:
Pulsa el botón una vez. El botón se iluminará en blanco para indicar que se ha seleccionado el programa 1. Diseñado según las normas del ECBC (European Coffee Brewing Centre) para garantizar una temperatura, un tiempo y una calidad de extracción óptimos.
Úsalo cuando: Vayas a preparar varias tazas o una jarra completa.
Programa 2 - Preparación de una taza:
Pulsa el botón dos veces para seleccionar la función «una taza». La luz se iluminará en amarillo para indicar que se ha seleccionado el programa 2. Optimiza el caudal de agua y el tiempo de contacto para mantener el sabor al preparar una sola taza.
Úsalo cuando: Solo necesites una taza y quieras café recién hecho sin tener que preparar una jarra completa.
Programa 3 - Preinfusión:
Pulsa el botón tres veces para seleccionar la función de preinfusión. La luz se volverá verde para indicar que se ha seleccionado el programa 3. Los posos de café se humedecen brevemente antes de la preparación completa, lo que mejora el aroma y el sabor. El resultado es una taza más equilibrada y sabrosa.
Úsalo cuando: quieras un café más intenso y aromático, especialmente con granos recién molidos.
| Programa | Cantidad (ml) | Temperatura | Gramos de café recomendados | Placa de mantenimiento de calor |
| 1. ECBC | 250-1250 ml | 95 | 15-75 g | Sí (40 minutos) |
| 2. Una taza | 250 ml | 96 | 15 g | No |
| 3. Floración | 300 ml | 96 | 20 g | No |
Para ajustar los programas, seleccionar configuraciones adicionales o crear programas personalizados, descarga la aplicación Wilfa Brew.
Para conectarte por Bluetooth, mantén pulsado el botón hasta que el indicador luminoso se ilumine en azul. Esto indica que la cafetera está lista para conectarse.
• Coloca el aparato sobre una superficie plana. Enchufa el cable de alimentación a la toma de corriente.
• Activa el interruptor de encendido/apagado. El botón de inicio parpadeará dos veces y se oirá un pitido.
• Llena el depósito de agua con agua fresca hasta la cantidad deseada. Coloca un filtro de papel (1x4) en el portafiltros. Vierte la cantidad recomendada de café en el filtro.
• Te recomendamos que utilices café molido para filtro, a razón de 60 g por litro de agua.
Prueba con diferentes cantidades de café durante las primeras preparaciones hasta dar con la que te parezca óptima.
• También te recomendamos que utilices una báscula Wilfa para obtener los mejores resultados.
• Fije el soporte del filtro al soporte. Ajuste el regulador de caudal según sus preferencias de preparación.
• Recomendamos las siguientes proporciones de agua y café (tenga en cuenta que los diferentes grados de molido y tipos de café influirán en cierta medida en estas proporciones):
| 1,25 L | 75 g |
| 1 l | 60 g |
| 0,75 L | 45 g |
| 0,50 L | 30 g |
• Pulsa el botón de inicio para comenzar el proceso de preparación.
• Si ajustas el regulador de caudal hacia la derecha, actuará como sistema antigoteo.
CONSEJOS
• Enjuaga el filtro de café con agua para eliminar cualquier sabor indeseado antes de la preparación.
• Utiliza siempre café fresco. Obtendrás los mejores resultados si el café que utilizas está recién molido. El café molido pierde gran parte de su aroma al cabo de unos minutos, por lo que, si lo mueles tú mismo justo antes de prepararlo, conservarás todos los aromas para disfrutar del mejor sabor.
• Puedes utilizar uno de los molinillos de café de Wilfa adecuados para moler café de filtro. El grado de molido influye
en la intensidad y el sabor del café.
• El portafiltros incluido cuenta con un sistema manual de parada de goteo. Wilfa no recomienda servir el café antes de que finalice el proceso de filtrado, ya que esto empeorará el resultado final.
• Si se desea un café aún más caliente, se debe enjuagar la jarra de cristal con agua caliente antes de preparar el café. Esto se recomienda especialmente si se preparan 0,5 litros de café o menos.
• Si la cafetera lleva tiempo sin utilizarse, se recomienda hacer pasar agua limpia por el aparato antes de usarla.
• Siempre quedarán residuos de café en las piezas que entran en contacto con el café. Para obtener un sabor óptimo del café, debes limpiar regularmente el portafiltros, la jarra y la tapa de la jarra.
• No utilices la jarra de café para llenar el depósito de agua con agua fresca, ya que los residuos de café afectarán a la calidad del café preparado.
• Cuando prepares café frío con el programa de café frío de la aplicación, llena el depósito de agua con agua y, a continuación, añade cubitos de hielo. Utiliza también cubitos de hielo en la taza.