Límites de ingredientes:
debido a que los ingredientes se expanden, no superes estos niveles de llenado. Un llenado excesivo puede provocar derrames o la activación del sistema de protección del motor.
• Helado:
600 ml• Granizado:
500 ml• Yogur: 800 ml
Modo helado y granizado:
1. Prepara los ingredientes y viértelos en el recipiente.
2. Introduce el recipiente en la máquina.
3. Coloca la cuchilla mezcladora, la tapa y el motor, y gira en el sentido de las agujas del reloj hasta que quede bloqueado.
4. Pulsa el botón de modo para seleccionar el modo «Helado» o «Granizado».
5. Pulsa «Inicio».
• Cuando finalice el programa, la máquina emitirá un pitido y mantendrá automáticamente el helado o el granizado frío durante un máximo de 60 minutos.
Consejos:
• Asegúrate de que el contenido de azúcar en el granizado no sea ni demasiado bajo ni demasiado alto. Un mayor contenido de azúcar hace que la mezcla se solidifique más rápido, mientras que un menor contenido de azúcar tardará más tiempo en alcanzar la textura de granizado. Si el porcentaje de azúcar es superior al 8 %, la mezcla se congelará por completo.
Yogur:
1. Mezcla bien la leche y el fermento o el yogur. (Ejemplo: 600 ml de leche y fermento, o 50 ml de yogur natural)
. 2. Viértelo en el recipiente y monta la máquina.
3. Selecciona el modo «yogur» y pulsa «Inicio».
4. Pulsa el botón de modo para ajustar el tiempo de fermentación deseado (4-12 h); el valor predeterminado es 8 h.
5. Pulsa el botón de inicio para poner en marcha el programa.
• Una vez finalizado el proceso de fermentación, la máquina pasa al modo de enfriamiento (2-8 grados) para mantener el yogur fresco. Introduce el yogur en la nevera tan pronto como esté listo.
Consejos:
• Si utilizas un tiempo de fermentación más largo, el yogur quedará más espeso y más ácido.
• Cuanto más fermento o yogur natural se utilice, más corto será el tiempo de fermentación.
• Guarda unas cuantas cucharadas de la tanda que prepares y utilízalas como fermento la próxima vez.
• Si deseas un yogur más espeso, forra un colador con un paño y cuela el yogur durante 2-4 horas en la nevera.
Removido:
• Remueve los ingredientes sin enfriarlos.
• El tiempo predeterminado es de 10 minutos.
Enfriado:
• Enfría los ingredientes sin remover.
• El tiempo predeterminado es de 30 minutos.