CAMBIO DE UNIDADES DE TEMPERATURA
Mantenga pulsado el botón de inicio/parada durante unos 3 segundos para cambiar entre las unidades de temperatura Fahrenheit y Celsius.
AJUSTE DEL TEMPORIZADOR
1. 1. Pulse el botón del temporizador del panel de control y, a continuación, pulse el botón de aumento (+) para ajustar las horas.
2. Pulse el botón del temporizador para guardar el valor de las horas y, a continuación, pulse el botón de aumento (+) o el botón de disminución (-) para ajustar los minutos.
3. Pulse el botón de inicio/parada para guardar el valor de los minutos. El botón del temporizador parpadeará durante unos 3 segundos, indicando que su temporizador está correctamente ajustado. Una vez que la temperatura alcance la temperatura objetivo, el temporizador iniciará la cuenta atrás.
AJUSTE DE LA DIRECCIÓN DEL FLUJO
La varilla sous vide puede hacer circular el agua en sentido horario o antihorario. Además, puede ajustarse para dirigir la salida de la bomba hacia el lateral del recipiente, para proteger alimentos delicados, como huevos o salmón, o para evitar que el chorro de agua quede bloqueado por los alimentos.
1. Gire la carcasa de la bomba en el sentido de las agujas del reloj para ajustar la dirección del flujo. Gire la carcasa de la bomba en el sentido de las agujas del reloj para desbloquearla de la unidad principal.
2. Coloque las aberturas en el lateral de la carcasa de la bomba, según desee. Inserte las lengüetas de retención en las ranuras y, a continuación, gire la tapa en sentido contrario a las agujas del reloj para bloquearla en su sitio.
CALIBRACIÓN DE LA TEMPERATURA
El sensor de temperatura de la varilla sous vide es extremadamente preciso y viene calibrado de fábrica. Sin embargo, si desea que las lecturas del palillo sous vide coincidan con las de su termómetro, realice los siguientes pasos para volver a calibrar el palillo sous vide.
1. Calibre el palillo sous vide. Determine la diferencia entre la lectura de temperatura del palillo sous vide y la lectura de temperatura de su termómetro. Puede cambiar la lectura del palillo sous vide hasta ±9,9°C.
2. Mantenga pulsado el botón temp. Mantén pulsado el botón temp durante unos 5 segundos. La pantalla mostrará 0,0°.
3. 3. Pulse el botón de aumento o el botón de disminución para sumar o restar hasta 9,9°C.
4. Pulse el botón temp para guardar el ajuste. 4. Pulse el botón temp para guardar el valor ajustado.
FUNCIONAMIENTO
1. Asegúrese de que la varilla sous vide está desenchufada de la fuente de alimentación.
2. Instale el clip de anillo ajustable en el lateral de su olla o recipiente y, a continuación, sujételo firmemente en su sitio.
3. Inserte la varilla sous vide en el clip de anillo ajustable.
4. Llene la olla con agua hasta algún nivel entre las líneas MIN y MAX del lateral de la carcasa de la bomba.
5. Coloque la olla/recipiente cerca de una toma de corriente de CA. Asegúrese de que no esté sobre una estufa u otra fuente de calor.
6. Enchufe el stick sous vide a la toma de corriente de CA cercana.
7. Pulse el botón temp del panel de control y, a continuación, pulse el botón de aumento o disminución para ajustar la temperatura deseada.
8. Pulse el botón de inicio/parada para empezar a cocinar.
9. Cuando haya terminado la cocción, pulse el botón de inicio/parada para detener el stick sous vide.