Para cada estilo de café, Espresso, Percolador, Filtro, Prensa francesa y Steep, el tamaño de molido será diferente. Dentro de cada estilo de café existe una gama de ajustes.
Experimente con diferentes ajustes de molido para conseguir la infusión que mejor se adapte a su gusto. Para empezar, le recomendamos que utilice el tamaño de molido indicado en la tabla siguiente. Esta tabla es también una guía para encontrar la proporción correcta de café y agua.
Antes de usarla, gire la tolva de café en grano (3) hasta la posición del tamaño de molido deseado. Pese los granos de café en función del volumen de infusión deseado.
Nota: Hay 41 ajustes de tamaño de molido para diferentes estilos de café - Espresso, Aeropress, Filtro, Prensa Francesa y Steep.
Nota: Tenga en cuenta que la calibración de cada molinillo varía ligeramente. Para espresso recomendamos utilizar el ajuste de molido 5 como punto de partida. Aumente o reduzca el nivel de molido según sus preferencias personales.
| Método de preparación | Espresso | Aeropress | Filtro | Filtro | Prensa francesa | Vapor |
| Molido | 3-7 | 14-26 | 14-28 | 22-32 | 30-38 | 39-41 |
Nota: El tiempo de infusión para cada tipo de infusión será diferente. También variará en función del tamaño de la molienda. Experimente hasta encontrar el más adecuado para usted. A modo de orientación, consulte lo que se indica a continuación.
| Método de infusión | Espresso | Filtro | Prensa francesa | Vapor |
| Tiempo de infusión normal | 20 segundos | 4-6 min | 6 min | 8 min |