W 4 minuty można uzyskać idealnie chrupiące ciasto we frytkownicy powietrznej.
Oto, czego potrzebujesz
(Maksymalny obwód 18 cm)
Ciasto kruche:
1 dl mąki pszennej
2 łyżki cukru
½ łyżeczki cukru waniliowego
50 g masła
Alternatywnie można kupić gotowe ciasto kruche.
Nadzienie:
Jagodowy lemon curd
2 łyżki lemon curd (przepis można znaleźć tutaj)
3 łyżki mrożonych borówek
½ łyżeczki cukru waniliowego
Shortbread:
½ dl mąki pszennej
1/3 łyżki cukru pudru
20 g masła
1/3 łyżki cukru pudru
20 g masła
Jak to zrobić
- Wymieszaj mąkę, cukier i cukier waniliowy w robocie kuchennym lub w misce.
- Drobno posiekaj masło w mieszance mąki i szybko wymieszaj na ciasto.
- Wyłóż formę do pieczenia z wyjmowanym dnem ciastem kruchego i nakłuj dno widelcem.
- Smażyć we frytkownicy powietrznej w temperaturze 200 stopni przez 4 minuty.
- Wymieszać nadzienie: jagody, cukier puder, cukier waniliowy i miąższ cytryny.
- Przełóż nadzienie do wcześniej upieczonej formy.
- Przygotuj kruche ciasto - w misce wymieszaj mąkę z cukrem, dodaj masło i wymieszaj na ziarnistą masę.
- Wyłożyć na ciasto kruche i włożyć do formy. airfryer w temperaturze 200 stopni na 4 minuty.