Wypróbuj czerwone gofry - zdrowe i dobre gofry z buraków. Burak ma dobrą słodycz, więc gofr jest zarówno słodki, jak i ma ładny kolor.
Buraki są pełne ważnych składników budulcowych dla organizmu. Dostarczają ważnych witamin, minerałów, przeciwutleniaczy i błonnika.
Przepis pokazuje, jak przygotować ciasto na gofry w blenderze. Możesz również przygotować gofry buraczane w klasyczny sposób, mieszając je samodzielnie. Następnie należy poddać buraki obróbce wstępnej. Zalecamy upieczenie ich w piekarniku, co nada im dobry smak i więcej słodyczy. Piecz je w piekarniku do miękkości (ok. 30 min.).
Jeśli masz dostęp do blendera, procedura jest prosta, możesz również użyć blendera kielichowego.
Oto, czego potrzebujesz
- 2 buraki
- 2 jajka
- 2 łyżki brązowego cukru
- 2 łyżki miodu
- 3 dl mleka
- 3 1/2 - 4 dl mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 2 łyżki masła
Jak to zrobić
- Wlać mokre składniki do blendera
- Obrane buraki pokroić na kawałki i wlać do blendera.
- Uruchamiać blender, aż powstanie gładkie ciasto.
- Wsypać suche składniki
- Odstawić ciasto na gofry na około 10 - 15 minut.
- Smażyć na dość dużym ogniu w gofrownicy.
WSKAZÓWKA!
W przypadku smażenia gofrów warzywnych należy natłuścić gofrownicę przed smażeniem.