Łatwe do zrobienia i cudownie dobre na lunch lub kolację. Gofrownica może być używana nie tylko do słodkich gofrów!

Potrzebujesz

Do przygotowania ok. 2 gofrów w gofrownicy Bell

• 2 średniej wielkości słodkie ziemniaki
• 2 dymki
• 4 jajka
• 1 łyżeczka przypraw, np. mieszanka przypraw do makaronu rossa
• ½ łyżeczki czosnku w proszku
• ½ łyżeczki soli w płatkach
• 150 g sera feta
• Odrobina masła do smażenia

Jak to zrobić

1. Słodkie ziemniaki obrać i zetrzeć na grubej tarce, a dymkę pokroić w paski. Umieść słodkie ziemniaki i dymkę w dużym naczyniu do zapiekania. Wymieszać jajka z przyprawami. Na koniec pokruszyć ser feta i złożyć razem.
2. Rozgrzać gofrownicę i posmarować ją odrobiną masła. Umieść połowę ciasta w gofrownicy. Ciasto nie jest bardzo rzadkie, więc użyj łyżki, aby rozprowadzić je po całej powierzchni gofrownicy, tak aby powstała równa warstwa słodkich ziemniaków. Piec, aż ziemniaki będą miękkie, a gofry złociste i chrupiące.
3. Podczas gdy gofry się pieką, możesz przygotować polewę. Umieść gofry prosto na talerzach i polej pyszną polewą według własnego wyboru, podawaj natychmiast.