Zdrowe, dobre gofry o wspaniałym zielonym kolorze dzięki szpinakowi.
Gofry szpinakowe mogą zastąpić chleb. Są zdrowe i smaczne, a jednocześnie to świetny sposób na dostarczenie szpinaku. Szpinak nadaje dobry kolor, a im więcej jest go w cieście, tym bardziej zielone będą gofry. Przygotuj ciasto na gofry w blenderze. Dzięki temu ciasto będzie gotowe w 1-2-3 minut, a jeśli zostanie, zajmie niewiele miejsca w lodówce.
Należy pamiętać, że w przypadku użycia płatków owsianych w cieście na gofry, ciasto stanie się bardzo gęste. Jeśli przechowujesz je przez noc w blenderze, warto najpierw wymieszać je łyżką w blenderze, aby nie stało się zbyt ciężkie dla silnika blendera.
- 3 dl mleka
- 3 jajka
- 70 g roztopionego masła
- 2 dl płatków owsianych (można zastąpić żytnimi)
- 2 dl przesianej mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 120 g szpinaku lub jarmużu (można również użyć mrożonego)
- 1 banan
Jak to zrobić
-
Wlać wszystkie składniki do blendera w kolejności składników.
-
Uruchom blender, aż stanie się całkowicie gładki
-
Pozostaw ciasto do napęcznienia na ok. 15 minut.
-
Rozgrzej gofrownicę
-
Wlej ciasto gofrowe do gofrownicy za pomocą dołączonej chochli.
-
Smażyć
-
Jeść!
Jeśli nie masz blendera, możesz drobno posiekać szpinak lub użyć blendera zanurzeniowego.
Tutaj możesz zobaczyć, jak łatwo można to zrobić.