Darmowa wysyłka dla wszystkich zamówień

Zakup otwarty przez 14 dni

Dostawa 5-7 dni roboczych
Beetroot waffles

Gofry z buraków

Gofry z buraków to kolorowa i smaczna odmiana klasycznych gofrów. Przygotowane z buraków, miodu i wanilii są miękkie, lekko słodkie i idealnie nadają się zarówno na śniadanie, jak i na popołudniową przekąskę.

Gofry z buraków

Gofry z buraków to kolorowa i smaczna odmiana klasycznych gofrów. Przygotowane z buraków, miodu i wanilii są miękkie, lekko słodkie i idealnie nadają się zarówno na śniadanie, jak i na popołudniową przekąskę.

Są łatwe w przygotowaniu i stanowią wspaniały sposób na dodanie zarówno koloru, jak i smaku do Twoich wypieków z gofrów.

Składniki

  • 2 średnie buraki, wstępnie ugotowane lub upieczone w piekarniku lub frytkownicy powietrznej do miękkości
  • 2 jajka
  • 2 łyżki roztopionego masła
  • 2 łyżki miodu
  • 3 dl mleka
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 3 1/2–4 dl mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego lub ekstraktu waniliowego do smaku

Jak przygotować gofry z buraków

  1. Zmiksuj buraki
    Obierz i pokrój buraki na kawałki, a następnie wrzuć je do blendera.
  2. Dodaj składniki
    płynne. Dodaj jajka, roztopione masło, miód i mleko, a następnie miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
  3. Przygotuj ciasto
    Dodaj suche składniki i miksuj, aż powstanie gładkie ciasto bez grudek. Nie miksuj zbyt długo, ponieważ gofry mogą stać się twarde. Ilość mąki może się nieznacznie różnić w zależności od wielkości buraków. Zacznij od 3 1/3 dl mąki pszennej i dodaj więcej, jeśli ciasto wydaje się zbyt rzadkie.
  4. Odstaw ciasto na bok
    . Odstaw ciasto na około 10–15 minut.
  5. Upiecz gofry
    . Piecz je w gofrownicy na dość dużym ogniu.

Wskazówki:

  • Przed pieczeniem gofrów warzywnych nasmaruj gofrownicę.
  • Zacznij od mniejszej ilości mąki i dodaj więcej, jeśli ciasto wydaje się zbyt rzadkie.
  • Nie miksuj ciasta zbyt długo, ponieważ może to sprawić, że gofry będą twarde.

Produkt użyty w tym przepisie:

Wilfa Powerfuel XL Blender

Blender Wilfa Powerfuel XL

Idealny do łatwego miksowania gładkich ciast, zup i koktajli. Mocny blender, który w kilka sekund pomoże Ci uzyskać jednolite ciasto na gofry z buraków. → Dowiedz się więcej
Wilfa Joy Waffle Iron

Gofrownica Wilfa

Gofrownice Wilfa zostały zaprojektowane tak, aby za każdym razem zapewniać doskonałe rezultaty – chrupiące na zewnątrz i puszyste w środku. Idealne do kolorowych gofrów warzywnych, ulubionych słodkich przysmaków i kreatywnych domowych wariacji. → Dowiedz się więcej

Zobacz tutaj, jak to przygotować