Z airfryer można łatwo uzyskać idealnego łososia - chrupiącego i soczystego.
Łosoś:
- Filety z łososia do 4 sztuk,
150 g na sztukę, ok. 2,5x4 cm - Sól i pieprz
- Olej - opcjonalnie
Jak to zrobić:
- Piecz łososia we frytownicy Air Fryer przez około 6 minut w temperaturze 180 stopni.
- Wyjąć pojemnik i odstawić na 5 minut.
Warzywa:
- Rzepa
- Mini marchewka
- Szparagi
- Jarmuż
- Oliwa z oliwek
- Sól i pieprz
- Rzepę pokroić w plastry.
- Dopraw rzepę i mini marchewki odrobiną soli i pieprzu.
- W razie potrzeby dodaj odrobinę oliwy z oliwek i smaż rzepę i marchewkę we frytkownicy powietrznej w temperaturze 180 stopni przez 25 minut.
- Przełóż warzywa na talerz do serwowania.
- Dopraw szparagi i jarmuż odrobiną soli. Następnie grilluj je w piekarniku Crispier Airfryer w temperaturze 160 stopni przez około 4 minuty.
Udekorować Flower Karse i Oxalis.
Sos:
- 4 łyżki majonezu
- 1 żółtko
- 2 łyżeczki twarogu cytrynowego
- Starta skórka z 1/2 cytryny
- Wszystko dobrze wymieszać i wstawić do lodówki na 30 minut.
- Doprawić solą.
