Dwie stare tradycje bożonarodzeniowe połączone razem, z małym "akcentem" Azji! Wszystko, czego potrzebujesz, oprócz składników na ciasto gofrowe, to resztki kotletów schabowych, a tym zabawnym gofrowym twistem możesz nakarmić wiele osób.
Oto, czego potrzebujesz
- Dla maksymalnie 4 osób
- 250 g oczyszczonych gotowanych kotletów wieprzowych
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 łyżki cukru
- 1⁄2 łyżeczki nasiona kminku
- 2 łyżeczki azjatyckiego sosu chili lub innego mocnego sosu chili
- 4 łyżki kwaśnej śmietany
- 2 klementynki
- 65 g mieszanki sałat
Jak to zrobić
- Usmażyć gofry w patelni Gofrownica Wilfa i ostudzić na ruszcie
- Podziel kotlety wieprzowe na małe kawałki
- Rozgrzać patelnię z olejem i dodać kotlety wieprzowe. Posypać cukrem i kminkiem i smażyć, aż mięso będzie chrupiące i błyszczące.
- Trzymać w cieple
- Obierz klementynkę i pokrój na małe kawałki
- Każdy wafel posmarować odrobiną kwaśnej śmietany i nałożyć sałatkę.
- Ułożyć kotlety wieprzowe i posypać kawałkami klementynki
- Złożyć gofry podwójnie i podawać