Ten zdrowy i niesamowicie pyszny sorbet, zwany też „nice cream”, jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Wystarczy tylko dobry i wydajny blender. Idealny na letni sezon truskawkowy!

Truskawkowy „nice cream” przygotowany w blenderze, dla 2–3 osób.

„Nice cream”:

• 2 dojrzałe i zamrożone banany
• Około 350–400 g świeżych, ale schłodzonych truskawek, ewentualnie mrożonych
• 1 łyżka świeżego soku z limonki lub cytryny
• 3 łyżki mleka kokosowego

Sposób przygotowania: Wrzuć wszystkie składniki do blendera i uruchom program „kostki lodu”, aż wszystko zostanie drobno zmiksowane. Przełącz na program „smoothie” i przygotuj gęsty sorbet.

Podawać natychmiast, najlepiej ze świeżymi norweskimi truskawkami.