Przygotuj kompletny rodzinny obiad z gnocchi i pieczonym łososiem z Dualfry Split 8L.

Czas przygotowania: 20 minut
Porcja dla około 2 osób.

Składniki:

• 370 g filetu z łososia w porcjach
• 250 g gnocchi (makaron ziemniaczany)
• 3 łyżki pesto
• 2 łyżki startego parmezanu
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• Drobna sól

Instrukcje:
Ugotuj gnocchi zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Rozgrzej frytkownicę do 200°C (392°F). Posmaruj łososia oliwą i posyp cienką warstwą drobnej soli. Wrzuć ugotowane gnocchi do odrobiny oliwy z oliwek, a następnie wymieszaj z tartym parmezanem. Umieść łososia po jednej stronie szuflady, a gnocchi po drugiej. Włóż szufladę i smaż na powietrzu przez 7 minut. Wyjmij szufladę i pozwól łososiowi odpocząć. Przełożyć gnocchi do miski i wymieszać z pesto.

Lemonette:

• 0,5 cytryny
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• Sól w płatkach

Instrukcje:
Zetrzeć skórkę z cytryny do miski, dodać oliwę z oliwek. Wycisnąć sok z cytryny i posypać odrobiną soli. Dobrze wymieszać i użyć jako dressing do sałatki.

Podawać łososia i gnocchi ze świeżą zieloną sałatą i polać lemonette lub innym wybranym dressingiem.

Smacznego!