Przepis na pieczone ziemniaki w Frytownica Wilfa.
Przygotuj pieczone ziemniaki we frytownicy powietrznej z boczkiem, ziołami, mozzarellą i creme fraiche! Idealne danie do podania gościom w sobotni wieczór lub jako prosta kolacja w dzień powszedni.
Dla około 4 osób.
Przepis i zdjęcia autorstwa Marie Munk.
Składniki:
4 duże ziemniaki
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli gruboziarnistej
150 g pokrojonego w kostkę boczku
150 g mozzarelli, startej
1 mała czerwona cebula, pokrojona w kostkę
4 łyżki creme fraiche
1 mały pęczek porów, pokrojony na małe kawałki
Jak to zrobić:
Rozgrzej frytownicę powietrzną do 200 stopni. Za pomocą widelca zrób dziury w ziemniakach i posmaruj je oliwą z oliwek i solą. Umieść ziemniaki we frytkownicy i piecz je przez około 45 minut. Wyjmij ziemniaki z frytkownicy i rozetnij je wzdłuż środka, aby były gotowe do nadziewania.
Rozłóż czerwoną cebulę, boczek i mozzarellę pomiędzy czterema ziemniakami. Upewnij się, że nadzienie dobrze wniknęło w ziemniaki. Piec ziemniaki przez kolejne 15 minut w temperaturze 200 stopni. Udekorować creme fraiche i porem.
Obejrzyj wideo, jak to zrobić:
Obejrzyj wideo, jak to zrobić: