Gofry omletowe z pizzą - szybkie w przygotowaniu i pełne smaku! Doskonałe danie, gdy nagle przyjdzie ochota na pizzę.
Oto, czego potrzebujesz
Daje około 3 krążków
- 6 jajek
- 0,5 dl napoju owsianego lub innego mleka
- 0,5 dl mąki owsianej
- 3 łyżeczki suszonego oregano
- Sól
- 1/2 cebuli
- 1/2 papryki
- 1 dl zielonych oliwek
- Polewa
Przecier pomidorowy
- Świeża bazylia
- Parmezan
Jak to zrobić
- Rozgrzej gofrownicę do poziomu 6.
- Roztrzep jajka w misce, dodaj mleko i mąkę pszenną, oregano i sól.
- Mieszać do uzyskania gładkiej masy.
- Pokrój cebulę i paprykę na małe kawałki i dodaj do ciasta.
- Podziel oliwki i umieść je na talerzu.
- Wlej ciasto do żelazka (nie napełniaj go całkowicie, ponieważ ciasto wyrośnie).
- Dodaj kilka plasterków oliwek i ponownie zamknij żelazko.
- Piec przez kilka minut, aż gofry osiągną pożądany kolor.
- Umieścić gofry na talerzu i przykryć folią aluminiową, aby zatrzymać ciepło.
- W ten sam sposób usmażyć resztę ciasta.
- Posmarować gofry przecierem pomidorowym i posypać startym parmezanem. Zachęcamy do wypróbowania innych dodatków, takich jak grzyby i pesto.