Świeżo upieczone gofry zawsze smakują wyśmienicie. Oto prosty podstawowy przepis ze składnikami, które większość ludzi ma w domu. Jeśli chcesz uzyskać inne odmiany, możesz łatwo dodać, zmienić kilka składników, patrz wskazówki poniżej.
- 4 dl mąki pszennej
- 5 łyżek cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka mielonego kardamonu
- 4 dl mleka
- 5 jajek
- 100 g roztopionego masła
Jak to zrobić
-
Wymieszaj wszystko na gładkie ciasto
-
Pozostawić do spęcznienia na pół godziny przed rozpoczęciem smażenia.
-
Smażyć
-
Jeść!
Gofry można jeść na ciepło bez dodatków lub z tradycyjnymi dodatkami, takimi jak kwaśna śmietana i dżem lub masło i brązowy ser. Gofry smakują wyjątkowo dobrze z filiżanką dobrej kawy.
WSKAZÓWKA!
Gofry owsiane
Zastąp połowę mąki pszennej mąką owsianą lub lekko ugotowanymi płatkami owsianymi.
Grube gofry
Zastąp połowę mąki pszennej mąką pełnoziarnistą i/lub mąką uniwersalną.
Gofry cytrusoweDodaj drobno startą skórkę z pomarańczy i/lub cytryny. Umyj cytrynę przed starciem skórki. Użyj tylko żółtej/pomarańczowej części skórki.
Gofry marchewkowe
Gofry bananowe
Dodać 1-2 rozgniecione banany.
Gofry czekoladoweDodaj 100-200 gramów posiekanej czekolady.
Gofry mleczneZastąp mleko kwaśną śmietaną, śmietaną, kwaśnym mlekiem lub podobnymi produktami.
Gofry ziemniaczane
Dodać 1-2 starte ziemniaki.
Gofry serowe