Ryż z kalafiora zyskuje na popularności i jest zarówno zdrową, jak i dobrą alternatywą dla zwykłego ryżu, a co najlepsze, można go łatwo przygotować w blenderze. Kalafior zawiera bardzo mało skrobi w porównaniu do ryżu i jest zdrowszy. Ryż z kalafiora jest podobny do ryżu i dobrze smakuje.
Oto, czego potrzebujesz
- 2 główki kalafiora
- Woda, która spływa tuż poniżej kalafiora w kolbie
Jak to zrobić
- Usuń zielone liście i opłucz główki kalafiora.
- Podziel kalafiory i wrzuć je do blendera. Wlej wodę do blendera, aż znajdzie się tuż pod kawałkami kalafiora.
- Zmiksuj około 5 razy. Uważaj, aby nie uzyskać zbyt dużej glazury.
- Odcedź całą wodę.