Przygotuj smaczny talerz przekąsek z fasolką edamame, frytkami halloumi i daktylami owiniętymi bekonem - wszystko w tej samej frytkownicy powietrznej: Dual Zone 2x5,5L.
W przypadku tego dania wszystko jest przygotowywane i odkładane na bok do smażenia na powietrzu indywidualnie. Przygotowania można wykonać wcześniej w ciągu dnia lub w nocy przed planowanym podaniem przekąsek. Fasola edamame jest gotowana prosto z zamrażarki.
Podczas serwowania napełnij frytkownicę powietrzną halloumi i daktylami owiniętymi bekonem w jednej strefie, a fasolką edamame w drugiej strefie. Ustaw urządzenie na odpowiedni czas i temperaturę dla każdej strefy i użyj funkcji "synchronizacji", aby wszystko skończyło się gotować w tym samym czasie.
Czas przygotowania: 30 minut
Porcja dla około 2 osób.
Fasolka edamame z teriyaki
- 250 g mrożonej fasoli edamame w strąkach
Sos:
- 1 łyżka sosu teriyaki
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- Sok z 0,25 limonki
Polewa:
- 1 cebula dymka, drobno posiekana
- 1 łyżeczka prażonego sezamu
- 1 łyżka kolendry, drobno posiekana
Instrukcje:
Wymieszać wszystkie składniki sosu w misce. Umieść zamrożoną fasolę edamame bezpośrednio we frytkownicy. Smażyć na powietrzu w temperaturze 180°C (356°F) przez 6 minut. Pamiętaj, że jeśli przygotowujesz całe danie, wszystkie potrawy są umieszczane we frytkownicy jednocześnie. Podczas smażenia na powietrzu drobno posiekaj dymkę i kolendrę.
Frytki halloumi z dipem ajvar
- 1 halloumi (200 g)
- 3 łyżki mąki
- 1 jajko
- 2 dl panko (suszona bułka tarta)
Instrukcje:
Pokroić halloumi w grube słupki. Rozbij jajko do małego słoika z pokrywką, takiego jak mały słoik po dżemie. Zakręć pokrywkę i dobrze wstrząśnij jajkiem, aż do uzyskania gładkiej masy. Wlej jajko do płytkiego, szerokiego pojemnika. Umieść mąkę i panko/bułkę tartą w oddzielnych płytkich, szerokich pojemnikach.
Aby panierować halloumi, najpierw obtocz paluszki serowe w mące, strząsając jej nadmiar, tak aby pozostała tylko cienka, równa warstwa mąki. Następnie zanurz je w jajku, a na koniec obtocz w panko. Obtocz wszystkie paluszki serowe w panierce i umieść je na talerzu, aż będą gotowe do smażenia. Smażyć na powietrzu w temperaturze 200°C (392°F) przez 11 minut.
Wskazówka: Gotowy halloumi można również zamrozić w szczelnym pojemniku. Dzięki temu zawsze będziesz mieć gotową przekąskę na wypadek niespodziewanych gości! Wystarczy przyrządzić je bezpośrednio po zamrożeniu.
Ajvar Dip:
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka ajvar
Wymieszać razem w misce. Podawać jako dip do frytek z halloumi.
Daktyle w boczku z polewą balsamiczną
- 6 suszonych daktyli
- 3 plastry boczku
- Glazura balsamiczna z butelki
Instrukcje:
Usunąć pestkę z daktyli, wykonując małe nacięcie i wyskakując ją. Przekroić plasterki boczku na pół. Owinąć każdą daktylę kawałkiem boczku. Smażyć na powietrzu w temperaturze 200°C (392°F) przez 11 minut.
Smażenie na powietrzu całego talerza przekąsek
Ustaw jedną strefę na 200°C (392°F) na 11 minut, a drugą strefę na 180°C (356°F) na 6 minut. Użyj funkcji synchronizacji, aby obie strefy zakończyły pracę w tym samym czasie i uruchom urządzenie w celu podgrzania. Gdy frytkownica będzie gotowa, umieść daktyle i halloumi w szufladzie ustawionej na 200°C (392°F), a fasolkę edamame w szufladzie ustawionej na 180°C (356°F). Włóż szufladę i pozwól frytownicy powietrznej zrobić resztę.
W międzyczasie możesz wymieszać dressingi, posiekać dodatki, a może nawet przygotować świeżą sałatkę do podania?
Smacznego!
