Wegańskie gofry to tradycyjny smak w nowej odsłonie. Te gofry są odpowiednie dla każdego, zarówno dla tych, którzy jedzą wegańsko, jak i dla tych, którzy chcą posmarować je dobrą śmietaną. Z domowym dżemem, są pewnym zwycięzcą.

Oto, czego potrzebujesz

• 4 dl mleka sojowego
• 1 łyżka octu jabłkowego
• 2 dl Mąka pszenna
• 1 dl Pszenica pełnoziarnista, drobno zmielona
• 1 dl Płatki owsiane
• 75 g roztopionego masła wegańskiego, takiego jak Berit Nordstrand Smøremyk
• 0,5 dl cukru
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 kardamonu

Jak to zrobić

• Ubij mleko sojowe i ocet w misce i odstaw na około 5 minut do zgęstnienia.
• Dodać resztę składników. Odstawić mieszaninę na co najmniej 5 minut. Można ją również przechowywać w lodówce do jednego dnia.
• Do dzieła! Być może trzeba natłuścić gofrownicę przed smażeniem, zależy to od rodzaju gofrownicy.

WSKAZÓWKA!

Jeśli używasz niesolonego masła, powinieneś dodać szczyptę soli do ciasta.