Wydajność EVO

Performance EVO to inteligentny ekspres do kawy zaprojektowany w Norwegii, który łączy nordycką kulturę kawową z precyzją zapewnianą przez aplikację, umożliwiając przygotowanie spersonalizowanego naparu najwyższej jakości.

Zasadniczo ekspres koncentruje się na podstawowych zasadach parzenia: wykorzystaniu świeżej wody do każdego zaparzenia oraz precyzyjnej kontroli ilości wody, temperatury i czasu, co pozwala uzyskać optymalny smak. Jako w pełni programowalny ekspres z możliwością połączenia z aplikacją, zapewnia swobodę odkrywania nowych stylów parzenia i dostosowywania do własnych preferencji. Niezależnie od tego, czy wolisz prostą obsługę jednym przyciskiem w zabieganych porankach, czy też eksperymentujesz z technikami za pomocą aplikacji Wilfa Brew, Performance EVO każdego dnia zapewnia idealnie zrównoważoną filiżankę kawy o naturalnej słodyczy.

Oparta na technologii Wilfa FutureBrew™

Ekspres Performance EVO został wyposażony w technologię FutureBrew™, opracowaną we współpracy z norweskim partnerem technologicznym. Ten inteligentny silnik aktywnie zarządza przepływem wody, temperaturą i czasem parzenia przez cały cykl. Niezależnie od tego, czy parzysz jedną filiżankę, czy pełny dzbanek, system dostosowuje się, aby zapewnić zrównoważoną ekstrakcję. To inteligentne sterowanie zapewnia spójny profil smakowy, zmniejszając ryzyko pojawienia się kwaśnych nut wynikających z niedostatecznej ekstrakcji lub gorzkich smaków spowodowanych nadmierną ekstrakcją.

Przygotowanie idealnej kawy wymaga precyzyjnej kontroli temperatury. W przeciwieństwie do większości ekspresów do kawy, program automatyczny Performance EVO, uruchamiany jednym przyciskiem, utrzymuje optymalną temperaturę wody w zakresie od 92 °C do 96 °C od pierwszej kropli do ostatniej. Gwarantuje to uzyskanie najlepszego możliwego smaku podczas całego procesu parzenia.

Parz mądrzej: wszechświat stylów parzenia z Wilfa Brew

Ekspres Performance EVO oferuje dwa sposoby przygotowania doskonałej kawy: proste parzenie jednym przyciskiem na urządzeniu oraz zaawansowaną kontrolę za pośrednictwem aplikacji Wilfa Brew.

Połączenie z aplikacją Wilfa Brew otwiera nowy poziom precyzji dzięki programom MultiBrew™. Wybierz preferowany język i dostosowane ustawienia dla:

• Dzbanek (z certyfikatem ECBC)
• Jedna filiżanka
• Blooming
• Parzenie ręczne
• Parzenie na zimno

Twórz własne programy w aplikacji Wilfa Brew

Miłośnicy kawy mogą dzięki tej aplikacji tworzyć własne receptury składające się z maksymalnie 10 kroków. Dostosuj temperaturę i ustawienia do własnych upodobań. Oto, co możesz zmienić:

• Pojemność: Wybierz spośród 250, 300, 500 lub 1250 ml.
• Temperatura: precyzyjnie dostosuj temperaturę parzenia w zakresie od 80 °C do 98 °C.
• Czas: Ustaw konkretny czas ekstrakcji dla każdego etapu.
• Utrzymywanie ciepła: Wybierz opcję Wyłączone, 10, 20, 30 lub 40 minut.

Inteligentne planowanie i pielęgnacja

Aplikacja Wilfa Brew wzbogaca Twoje doznania związane z kawą dzięki wygodnym funkcjom, takim jak:

• Planowanie parzenia: Ustaw ekspres tak, aby rozpoczął parzenie o wybranej godzinie, dzięki czemu kawa będzie gotowa zaraz po przebudzeniu.
• Powiadomienia o zaparzeniu: Otrzymuj powiadomienia, gdy kawa będzie już gotowa.
• Przypomnienia o czyszczeniu: Otrzymuj dostosowane powiadomienia o konieczności czyszczenia w zależności od jakości wody i intensywności użytkowania, dzięki czemu urządzenie pozostanie w doskonałym stanie.

Świeża woda dzięki systemowi BrewFresh™

Świeża woda to klucz do doskonałej kawy. Dlatego model Performance EVO jest wyposażony w system BrewFresh™. Ta unikalna technologia pompowa całkowicie opróżnia ekspres z wody po każdym cyklu, gwarantując, że kolejna filiżanka zostanie zaparzona ze świeżej wody.

Tradycyjne ekspresy do kawy mogą pozostawić w sobie nawet 150 ml starej wody, co negatywnie wpływa na smak kawy. Model Performance EVO usuwa całą pozostałą wodę, dzięki czemu możesz cieszyć się kawą taką, jaka powinna być – bez posmaku stęchlizny.

Wyjmowany zbiornik na wodę

Uważamy, że parzenie kawy powinno być tak proste, jak jej picie. Zbiornik na wodę można łatwo wyjąć, co zapewnia płynną obsługę bez rozlewania i umożliwia napełnianie go bezpośrednio z kranu. Posiada on wygodną skalę pomiarową pokazującą ilość wody w decylitrach oraz odpowiadającą jej zalecaną ilość kawy. Dzięki temu za każdym razem łatwo jest uzyskać idealny stosunek wody do kawy, jednocześnie utrzymując zbiornik w czystości.

Precyzyjna ekstrakcja dzięki regulacji przepływu

Uchwyt filtra jest wyposażony w regulowaną kontrolę przepływu, która pozwala kontrolować prędkość przepływu wody przez zmieloną kawę. Zapewnia to bogatą konsystencję i głęboki smak, niezależnie od tego, czy parzysz jedną filiżankę, czy pełny dzbanek o pojemności 1,25 litra.

Aby uzyskać najlepsze rezultaty, ekstrakcja powinna trwać od 4 do 6 minut. Nasza regulacja przepływu umożliwia to niezależnie od objętości. W połączeniu z unikalną głowicą prysznicową, która naśladuje precyzję ręcznego parzenia poprzez równomierne rozprowadzanie wody, masz gwarancję idealnie zrównoważonej filiżanki za każdym razem.

Prostota obsługi jednym przyciskiem

Pomimo zaawansowanej technologii wewnętrznej obsługa ekspresu Performance EVO jest niezwykle prosta. Pojedynczy przycisk z wyraźnym, oznaczonym kolorami wskaźnikiem LED zapewnia natychmiastowy dostęp do trzech głównych trybów:

• Standard (biała dioda LED): Do klasycznego, zatwierdzonego przez ECBC pełnego dzbanka.
• Jedna filiżanka (żółta dioda LED): zoptymalizowane ustawienia dla pojedynczej porcji.
• Blooming (zielona dioda LED): wstępne zwilżanie zmielonej kawy w celu uwolnienia dwutlenku węgla, co wzmacnia aromat i smak.

Certyfikat ECBC

Ekspres Performance EVO uzyskał certyfikat Europejskiego Centrum Parzenia Kawy (ECBC). Certyfikat ten stanowi gwarancję, że ekspres filtrowy Performance EVO spełnia rygorystyczne wymagania techniczne dotyczące temperatury i czasu parzenia, zapewniając profesjonalną jakość w Twojej kuchni.

Zaprojektowany w Norwegii

Model Performance EVO łączy w sobie minimalistyczny skandynawski design z wytrzymałymi materiałami, dzięki czemu stanowi piękny dodatek do każdej kuchni.

W zestawie:

• Ekspres do kawy
• Dzbanek
• Portafilter
• Łyżeczka do kawy