Nóż Santoku EGO

Nóż Santoku to odpowiedni nóż do krojenia i siekania. Oznaczenia na boku sprawiają, że jedzenie łatwo się ześlizguje.

Ostrze ma długość 18 cm i twardość HRC: 58±2.

EGO został zaprojektowany w Norwegii przez firmę Wilfa, która dostarcza produkty dla domu od 1948 roku. Polecany przez duńską kadrę narodową szefów kuchni.

• Materiał ostrza noża: Sandvik12C27
• Twardość ostrza: HRC: 58±2
• Rękojeść: Stal nierdzewna + G10
• Kąt ostrości: 15°
• Punkt wyważenia: Środek
• Zalecane przez duńską narodową drużynę szefów kuchni
• Zalecane mycie ręczne