Zestaw do gotowania metodą sous vide
SVB1-1200S
Everything you need for a perfect sous vide meal - in one package.
Specyfikacja
Specyfikacja
Gwarancja
Gwarancja
5-letnia gwarancja na wszystkie produkty marki Wilfa
Firma Wilfa udziela 5-letniej gwarancji na produkty marki Wilfa zakupione po 1 września 2020 r. Gwarancja obejmuje wady produkcyjne lub usterki, które pojawią się w okresie gwarancyjnym. Aby skorzystać z gwarancji, należy przedstawić dowód zakupu. W przypadku reklamacji prosimy o kontakt ze sklepem, w którym produkt został zakupiony.
Niniejsza gwarancja dotyczy wyłącznie produktów zakupionych i użytkowanych w gospodarstwach domowych. Gwarancja traci ważność w przypadku użytkowania produktu w celach komercyjnych. Gwarancja traci również ważność w przypadku niewłaściwego użytkowania, zaniedbania, nieprzestrzegania instrukcji firmy Wilfa oraz modyfikacji lub nieautoryzowanej naprawy produktu. Gwarancja nie obejmuje normalnego zużycia, nieprawidłowego użytkowania, braku konserwacji, stosowania niewłaściwego napięcia elektrycznego ani następujących przypadków:
- Odkamienianie należy przeprowadzać zgodnie z instrukcją obsługi
- Przeciążenie produktu
- Uszkodzenie szkła
- Powłoka nieprzywierająca
- Części zużywające się
- Filtry, baterie, opony i inne części, które należy regularnie wymieniać
Niniejsza przedłużona gwarancja dotyczy wyłącznie małych urządzeń elektrycznych marki Wilfa.
Sous vide oznacza po francusku "pod próżnią" i jest metodą gotowania polegającą na powolnej obróbce termicznej żywności. Gotując jedzenie w dokładnie określonej temperaturze, za każdym razem uzyskasz delikatne i soczyste mięso, rybę lub kurczaka. Metoda może wydawać się zaawansowana, ale jest bardzo prosta. Potrzebujesz cyrkulatora Sous Vide, pakowarki próżniowej i plastikowych rolek, a także wybranych składników i jesteś gotowy.
Cyrkulator Sous Vide
Gotowanie metodą sous vide pomaga zachować wszystkie składniki odżywcze, witaminy i pyszny smak potraw. Cyrkulator Creek Sous Vide, dołączony do zestawu, podgrzewa i cyrkuluje wodę, dzięki czemu żywność jest podgrzewana do odpowiedniej temperatury. Ma regulowaną temperaturę 20-95°C i mocny silnik 1200 W, co czyni go mocnym i stabilnym produktem. Może być używany w łaźniach wodnych o pojemności do 30 litrów.
Cyrkulator sous vide może cyrkulować wodę zgodnie lub przeciwnie do ruchu wskazówek zegara. Można go również ustawić tak, aby pompował wodę w kierunku boków pojemnika, aby chronić delikatną żywność, taką jak jajka lub łosoś, i zapobiegać blokowaniu strumienia wody przez żywność.
Creek sous vide posiada podświetlany ekran LCD, który informuje o ustawieniu temperatury, aktualnej temperaturze i posiada timer.
Opakowania próżniowe
Dzięki opakowaniom próżniowym Herring możesz zamknąć wszystkie potrawy, które chcesz ugotować metodą Sous Vide. Nadaje się również do marynowania surowców, ponieważ ciśnienie próżniowe otwiera pory surowca, co oznacza, że marynata jest szybciej wchłaniana.
Kolejną zaletą pakowania próżniowego jest to, że zapewnia ono 5-krotnie dłuższy okres przydatności do spożycia w porównaniu z normalnym przechowywaniem. Ani smak, ani składniki odżywcze nie są tracone. Ponadto żywność zapakowana próżniowo jest chroniona przed zamarzaniem podczas przechowywania w zamrażarce.
Pakowarki próżniowe Herring mają różne programy dla różnych rodzajów żywności i można wybrać między normalnym i delikatnym odkurzaniem.
Plastikowa rolka do opakowań próżniowych
Opakowanie zawiera również dwie rolki próżniowe o wymiarach 28x300 cm. Plastikowe rolki pomagają uszczelnić wszystkie rodzaje żywności.
Jest to zawarte w pakiecie sous vide:
- Cyrkulator do sous vide Creek
- Opakowania próżniowe na śledzie
- Dwie plastikowe rolki do opakowań próżniowych