Cremig, frisch und wunderbar aromatisch – dieses Avocado-Kokos-Eis kombiniert die milde Cremigkeit der Avocado mit Kokosmilch und einer feinen Zitrusnote.

So machst du Avocado-Kokos-Eis

1. Mixen
   Die Avocados schälen und mit Kokosmilch, Agavendicksaft und dem Saft von ½ Limette in einen Mixer geben. Fein pürieren und in eine Schüssel füllen.
2. Sahne unterheben
   Die Sahne luftig aufschlagen und vorsichtig unter die Avocadomasse heben.
3. Gefrieren
   Die Mischung in die Wilfa Vanilla Eismaschine füllen und laufen lassen, bis das Eis fertig ist.
4. Fest werden lassen
   Das fertige Eis vor dem Servieren noch etwas im Gefrierschrank fest werden lassen.

Tipps:

• Die Eismaschine gefriert die Masse gleichmäßig – so wird das Eis jedes Mal cremig und seidig.