Saftig, würzig und einfach selbst gemacht: Dieses Hähnchen-Kebab erhält durch die Joghurtmarinade besonders viel Geschmack. Wenn du Hähnchen-Kebab liebst, ist das die perfekte Variante für zu Hause.
Rezept und Foto: Kalorismart
So machst du das Hähnchen-Kebab
- Auftauen
Tiefgekühltes Hähnchen zuerst vollständig auftauen (Tipp: die Auftaufunktion des Wilfa Multioven verwenden). - Marinieren
Die Zutaten für die Marinade verrühren und das aufgetaute Hähnchen darin marinieren. - Garen
Alles in eine lange, schmale Auflaufform oder Kastenform geben und etwa 50 Minuten im Multioven garen (Airfryer: 200 °C, Backofen: 225 °C). Falls die Oberfläche zu dunkel wird, mit Alufolie abdecken. - Salat zubereiten
Die Kartoffeln mit Olivenöl und Salz braten. Gurke, rote Zwiebel und Tomaten klein schneiden und mit Kartoffeln, Mais, Joghurt und Sweet-Chili-Sauce vermengen. - Servieren
Salat und Hähnchen vermengen und servieren.
Tipps:
- Das Hähnchen kann bereits am Vortag mariniert werden und wird dadurch noch aromatischer.
- Für mehr Schärfe etwas Chili oder Cayennepfeffer in die Marinade geben.