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Taco Cake in Airfryer

Taco-Torte aus dem Airfryer

Diese Taco-Torte aus dem Airfryer kombiniert Tortillas, würzige Füllung und knusprige Nacho-Chips zu einem unkomplizierten Familiengericht. Schnell gemacht und voller Geschmack.

Taco-Torte aus dem Airfryer

Wie wäre es mit einer Taco-Torte aus Tortillas, geschichtet mit würziger Füllung und gekrönt von einer knusprigen Schicht Nacho-Chips? Im Airfryer gelingt sie besonders einfach und ist perfekt für die ganze Familie.

Zutaten

Für 4 Portionen

Füllung

  • 500 g veganes Hack
  • 1 Päckchen Taco-Gewürzmischung
  • 400 ml passierte Tomaten
  • 1 Glas Salsa
  • 100 ml Crème fraîche (auch pflanzlich möglich)
  • Salz

Gemüse

  • Eisbergsalat, fein geschnitten
  • 1 rote Paprika, fein gewürfelt
  • 1 kleine Dose Mais
  • 1 rote Zwiebel, fein gewürfelt
  • 1 Glas eingelegte Jalapeños, fein gehackt

Käsecreme

  • 200 ml geriebener Käse (auch pflanzlich möglich)
  • 200 ml Crème fraîche (auch pflanzlich möglich)

Außerdem

  • 5 große Tortillas
  • 2 Handvoll Nacho-Chips

So machst du die Taco-Torte

  1. Füllung vorbereiten
    Das vegane Hack mit Taco-Gewürz, passierten Tomaten, Salsa und Crème fraîche vermengen. Mit Salz abschmecken.
  2. Gemüse vorbereiten
    Salat, Paprika, Mais, Zwiebel und Jalapeños in einer Schüssel mischen.
  3. Käsecreme anrühren
    Geriebenen Käse mit Crème fraîche verrühren.
  4. Taco-Torte schichten
    Den Korb des Airfryers mit Backpapier auslegen. Eine Tortilla auf den Boden legen und mit einem Fünftel der Hackmischung bestreichen. Ein Fünftel des Gemüses darauf verteilen und einige Kleckse Käsecreme darübergeben. Mit der nächsten Tortilla fortfahren und alle Zutaten schichtweise aufbrauchen.
  5. Mit Nachos abschließen
    Die restliche Hackmischung auf der letzten Tortilla verteilen. Die Nacho-Chips grob zerdrücken und darüberstreuen. Das restliche Gemüse und die Käsecreme darauf verteilen.
  6. Backen
    Die Taco-Torte im Airfryer bei 175 °C etwa 25–30 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig ist.
  7. Servieren
    In Stücke schneiden und warm genießen.

Tipps

  • Mit Guacamole, Sour Cream oder zusätzlicher Salsa servieren.
  • Wer es schärfer mag, gibt mehr Jalapeños oder etwas frische Chili dazu.
  • Das Rezept lässt sich auch mit klassischem Hackfleisch zubereiten.