Wie wäre es mit einer Taco-Torte aus Tortillas, geschichtet mit würziger Füllung und gekrönt von einer knusprigen Schicht Nacho-Chips? Im Airfryer gelingt sie besonders einfach und ist perfekt für die ganze Familie.
So machst du die Taco-Torte
- Füllung vorbereiten
Das vegane Hack auftauen und mit Taco-Gewürz, gehackten Tomaten, Salsa und Crème fraîche vermengen. Mit Salz abschmecken. - Gemüse mischen
Das gehackte Gemüse in einer Schüssel vermengen. - Käsecreme anrühren
Geriebenen Käse mit Crème fraîche zu einer einfachen Käsecreme verrühren. - Korb auslegen
Den Korb aus dem Airfryer nehmen und mit Backpapier auslegen. - Schichten
Eine Tortilla auf den Boden legen und mit einem Fünftel der Hackmischung bestreichen. Ein Fünftel des Gemüses darauf verteilen und einige Kleckse Käsecreme darübergeben. Mit der nächsten Tortilla fortfahren und so weiterschichten, bis die letzte Tortilla aufgelegt ist. - Mit Nachos abschließen
Die restliche Hackmischung darauf verteilen. Die Nacho-Chips leicht zerdrücken und darüberstreuen. Das restliche Gemüse und die Käsecreme obenauf verteilen. - Backen
Den Korb in den Airfryer setzen und die Taco-Torte bei 175 °C etwa 25–30 Minuten backen, bis sie schön gebräunt ist. Servieren!
Tipps:
- Mit Guacamole, Sour Cream oder zusätzlicher Salsa servieren.
- Das Rezept lässt sich auch mit klassischem Hackfleisch zubereiten.