En Wilfa, nos enorgullece presentar el siguiente capítulo de nuestro compromiso con los equipos de café: Uniform Evo, una evolución de nuestro galardonado molinillo de café Uniform.

Desde su lanzamiento, Uniform se ha convertido en uno de los favoritos entre los amantes del café y los baristas profesionales: un molinillo que combina una calidad sin concesiones, precisión y un diseño elegante. Ahora damos un paso más y mejoramos aún más un molinillo ya de por sí aclamado, con un molido más preciso y nuevas funciones, como la posibilidad de moler directamente en un portafiltro de espresso.

Desde el molido grueso hasta el café turco

Uniform Evo está equipado con unas muelas de acero inoxidable completamente nuevas y más anchas, de 64 mm, lo que supone una mejora respecto al modelo anterior, que tenía muelas de 58 mm. También se ha mejorado con 41 ajustes de molienda, además de 10 microajustes. Esto significa que el molido se puede ajustar con mayor precisión aún: desde grueso para la cafetera de émbolo, medio para el filtro, hasta fino para el espresso e incluso para el café turco. El resultado es un molinillo extremadamente consistente que realza los sabores únicos de cada grano, independientemente del método de preparación.

Muele directamente en tu portafiltro

Una de las principales novedades del Uniform Evo es que incluye dos adaptadores de portafiltro para espresso. Esto permite moler los granos directamente en el adaptador del portafiltro al preparar un espresso, lo que garantiza una mayor precisión y hace que el proceso sea más rápido, limpio y cómodo.

Molienda silenciosa

El Uniform Evo no solo es potente y preciso, sino que también es silencioso. Muele tus granos sin despertar a la familia por la mañana ni interrumpir una conversación en la mesa de la cocina. Un molinillo que ofrece la máxima calidad sin molestar.

Calidad certificada por la ECBC

La Uniform Evo cuenta con la certificación ECBC, un sello de calidad que solo se concede a unos pocos molinillos selectos. El European Coffee Brewing Centre (ECBC) establece requisitos estrictos en cuanto a consistencia y precisión en la molienda para garantizar una extracción óptima. El hecho de que Uniform Evo cumpla estas normas es prueba de que el molinillo ofrece una molienda del más alto nivel: consistente, precisa y capaz de sacar lo mejor de cada grano.

Basado en un modelo ganador de pruebas

Nuestro modelo anterior, el Uniform, obtuvo las mejores valoraciones en las pruebas y fue descrito como el molinillo de café más preciso y fácil de usar del mercado.

En la prueba de L&B; Home, destacaron especialmente:

• Precisión y uniformidad: resultados impresionantes en todos los tamaños de molienda, desde el espresso hasta la cafetera de émbolo.
• Facilidad de uso: funcionamiento sencillo, diseño elegante y práctica función de parada automática.
• Calidad: Muelas de acero y una construcción robusta.

Uniform Evo conserva todo esto y lo mejora con un rendimiento aún mayor y más funciones, incluidas unas muelas mejoradas para un molido aún más preciso.

Un café mejor empieza por el molido

Sabemos que la clave para una taza de café fantástica empieza por un buen molinillo. Por eso hemos puesto mucha pasión y experiencia en el desarrollo de Uniform Evo.

Para nosotros, se trata de facilitarte el éxito con el café en casa. Tanto si te encanta el espresso, como si preparas café de filtro o experimentas con diferentes métodos de preparación, los granos recién molidos siempre realzarán el sabor.

Más información sobre Uniform Evo.