Un postre sencillo, perfecto para Halloween.
Prepara un postre sencillo ideal para Halloween. Se elabora con pistachos enteros que la batidora tritura en menos de un minuto. Así se potencia aún más el delicioso sabor a pistacho. La tinta con alcohol se elimina fácilmente lavando los vasos en el lavavajillas.
De 2 a 4 raciones. Para dos adultos o cuatro niños.
Batido de pistacho:
- 50 g de chocolate negro
- 4 cucharadas soperas de pistachos
- 8 bolitas de pistacho
- 4 dl de leche
Cómo prepararlo:
Derrite el chocolate al baño María y viértelo en una manga pastelera pequeña. Haz un pequeño agujero en la punta y deja que el chocolate recorra el exterior de 2 a 4 vasos. Mete los vasos en la nevera hasta que el chocolate se haya endurecido.
Dibuja la cara de Frankenstein en el exterior de los vasos con un rotulador de alcohol. El rotulador se quita tras un ciclo en el lavavajillas. En el peor de los casos, con un poco de quitaesmalte.
Pon los pistachos pelados y la leche en una batidora y bate hasta que los pistachos estén bien triturados, pero no demasiado tiempo para que la leche no se caliente. Añade los pistachos y bate hasta obtener un batido espeso, viértelo en los vasos y sírvelo inmediatamente.