Pruebe los gofres rojos - gofres de remolacha sanos y buenos. La remolacha tiene un buen dulzor, por lo que el gofre es a la vez dulce y tiene un bonito color.
Las remolachas están repletas de importantes componentes básicos para el organismo. Se obtienen importantes vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra.
La receta muestra cómo hacer la masa para gofres en la batidora. También puede hacer gofres de remolacha de la forma clásica, removiendo usted mismo. Después tiene que tratar previamente la remolacha. Le recomendamos cocerlas en el horno, lo que les da un buen sabor y más dulzor. Hornéelas hasta que estén blandas (aprox. 30 min.)
Si tiene acceso a una batidora, el procedimiento es sencillo, también puede utilizar una batidora de varillas.
Esto es lo que necesita
- 2 remolachas
- 2 huevos
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 2 cucharadas de miel
- 3 dl leche
- 3 1/2 - 4 dl harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de azúcar avainillado
- 2 cucharadas de mantequilla
Cómo hacerlo
- Vierta lo húmedo en la licuadora
- Corte la remolacha ya pelada en trozos y viértala en la licuadora
- Haga funcionar la batidora hasta obtener una masa homogénea
- Vierta la mezcla seca
- Deje reposar la masa para gofres durante unos 10 - 15 min.
- Fríalos a fuego bastante alto en la plancha para gofres.
¡SUGERENCIA!
Engrase la plancha antes de freír cuando fría gofres vegetales.