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Moist and protein-packed waffles – ideal for our Grand Double waffle maker

Gofres húmedos y llenos de proteínas - ideales para nuestra gofrera Grand Double

Gofres húmedos y llenos de proteínas - ideales para nuestra gofrera Grand Double

Prepárate para disfrutar de gofres sin remordimientos. Estos gofres ricos en proteínas son saludables, sabrosos y están repletos de ingredientes naturales como el requesón, los copos de avena y la zanahoria fresca. Una ventaja extra: son fáciles de preparar y aún más rápidas de cocinar en nuestra flamante gofrera Grand Double. Gracias a su doble capacidad, podrás servir gofres calientes y dorados en un tiempo récord, perfectos tanto para el día a día como para los caprichos del fin de semana.

Tanto si las acompañas con queso marrón y arándanos como si te decantas por una variante salada, estas gofres se convertirán en las nuevas favoritas de grandes y pequeños.

Ingredientes

  • 350 g de requesón
  • 4 huevos
  • 2 dl de copos de avena
  • 3 cucharadas soperas de azúcar
  • 4 dl de leche
  • 2 dl de harina de trigo integral, tamizada
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 3 cucharadas soperas de mantequilla derretida o margarina
  • 2 dl de zanahorias ralladas finas

Así se hace

  1. Prepara la
    masa: pon el requesón, el huevo y los copos de avena en un robot de cocina, una batidora o el recipiente de una batidora de mano, y bate hasta obtener una masa homogénea y espesa.
  2. Mezcla los ingredientes
    : vierte la masa en un bol, añade el resto de ingredientes y bate hasta obtener una masa para gofres sin grumos. Deja reposar durante 20 minutos o más.
  3. Precalienta la plancha
    para gofres: calienta la plancha para gofres Grand Double.
  4. Cocina los gofres
    : vierte la masa en la gofrera con la cuchara dosificadora incluida para obtener la cantidad adecuada. Cocina los gofres hasta que estén dorados y colócalos sobre una rejilla.
  5. Presentación
    : Sírvelas calientes con tu acompañamiento favorito, por ejemplo, queso fundido y arándanos, crema agria y mermelada, o cualquier otra delicia.

Consejos y variaciones:

  • Añade una cucharadita de canela o cardamomo a la masa para darle un toque extra de sabor.
  • Sustituye las zanahorias por manzana rallada fina para darle un toque afrutado.
  • ¿Quieres una variante sin gluten? Utiliza copos de avena y harina sin gluten.

Producto utilizado en esta receta:

Plancha para gofres Wilfa Grand Double

Hornea dos gofres grandes a la vez con nuestra gofrera Grand Double. Gracias a su termostato ajustable, su recubrimiento antiadherente y un horneado uniforme, conseguirás gofres crujientes por fuera y jugosos por dentro. Perfectos tanto para el día a día como para las ocasiones especiales → Más información

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