Prepare un sabroso plato de aperitivos con judías edamame, patatas fritas halloumi y dátiles envueltos en bacon, todo en la misma freidora de aire: Dual Zone 2x5.5L.
Para este plato, todo se prepara y se aparta para freírlo con aire individualmente. Los preparativos pueden hacerse a primera hora del día o la noche anterior a la hora en la que tenga previsto servir los aperitivos. Las judías edamame se cuecen directamente del congelador.
A la hora de servir, llene la freidora de aire con los dátiles envueltos en halloumi y bacon en una zona, y las judías edamame en la otra. Ajuste la máquina al tiempo y la temperatura correctos para cada zona y utilice la función de "sincronización" para que todo termine de cocinarse al mismo tiempo.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Sirve para unas 2 personas.
Frijoles Edamame con teriyaki
- 250 g de judías edamame congeladas en vaina
Sauce:
- 1 cucharada de salsa teriyaki
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- Jugo de 0.25 lima
Topping:
- 1 cebolleta, finamente picada
- 1 cucharadita de semillas de sésamo tostadas
- 1 cucharada de cilantro, finamente picado
Instructions:
Mezcle todos los ingredientes de la salsa en un bol. Coloque las judías edamame congeladas directamente en la freidora de aire. Fríalas en la freidora de aire a 180°C durante 6 minutos. Tenga en cuenta que todos los alimentos se colocan en la freidora de aire simultáneamente si está haciendo el plato completo. Mientras los alimentos se fríen al aire, pique finamente la cebolleta y el cilantro.
Patatas fritas de Halloumi con salsa de Ajvar
- 1 halloumi (200 g)
- 3 cucharadas de harina
- 1 huevo
- 2 dl panko (pan rallado seco)
Instrucciones:
Corte el halloumi en bastones gruesos. Casque el huevo en un tarro pequeño con tapa, como un tarro pequeño de mermelada. Enrosque la tapa y agite bien el huevo hasta obtener una mezcla homogénea. Vierta el huevo en un recipiente poco profundo y ancho. Ponga la harina y el panko/pan rallado en recipientes anchos y poco profundos separados.
Para empanar el halloumi, reboce primero los palitos de queso en harina, sacudiendo el exceso para que sólo quede una capa fina y uniforme de harina. A continuación, sumérjalos en el huevo y, por último, rebócelos en panko. Empane todos los palitos de queso y colóquelos en un plato hasta que esté listo para cocinarlos. Fríalos en el aire a 200°C durante 11 minutos.
Consejo: El halloumi previamente empanado también puede congelarse en un recipiente hermético. Así, ¡siempre tendrá un aperitivo listo si recibe invitados inesperados! Sólo tiene que cocinarlo directamente congelado.
Ajvar Dip:
- 3 cucharadas de yogur natural
- 1 cucharada de ajvar
Mezcle todo en un bol. Sirva como salsa para las patatas fritas con halloumi.
Dátiles envueltos en bacon con glaseado balsámico
- 6 dátiles secos
- 3 lonchas de bacon
- Glasa balsámica de una botella
Instrucciones:
Retire el hueso de los dátiles haciendo un pequeño corte y sacándolo. Corte las lonchas de bacon por la mitad. Envuelva cada dátil con un trozo de bacon. Fríalos en el aire a 200°C durante 11 minutos.
Afreír todo el plato de aperitivos
Ajuste una zona a 200°C (392°F) durante 11 minutos, y la otra zona a 180°C (356°F) durante 6 minutos. Utilice la función de sincronización para que ambas zonas terminen al mismo tiempo y ponga en marcha la máquina para precalentar. Una vez que la freidora de aire esté lista, coloque los dátiles y el halloumi en el cajón ajustado a 200°C (392°F), y las judías edamame en el cajón ajustado a 180°C (356°F). Introduzca el cajón y deje que la freidora de aire haga el resto.
Mientras tanto, puede mezclar los aliños, picar los aderezos e incluso preparar una ensalada fresca para acompañar...
¡Disfrute!
