Smoothiebowl con fresas, mango y muesli crujiente de granola. El Smoothiebowl con topping es un excelente comienzo del día o como comida entre horas. Es fácil de hacer y también una forma estupenda de obtener nutrientes saludables. Puede variar el topping según lo que más le guste. Pruebe este Smoothiebowl superdelicioso con receta de Flying Culinary Circus.
Para 2 personas
Esto es lo que necesita
Batidos
- 150 g de fresas congeladas
- 150 g de cubitos de mango congelados
- 1 plátano
- 1 dl de yogur griego
- 2 dl de zumo de naranja
Granola crujiente
- 250 g de harina de avena
- 25 g de semillas de lino
- 25 g de semillas de sésamo
- 25 g de semillas de chía
- 25 g de semillas de calabaza
- 100 g de almendras
- 4 cucharadas soperas de miel
- 1 dl de zumo de manzana
Así se hace
- Ponga el horno a 150 grados
- Mezcle en un bol los copos de avena, todas las semillas y las almendras picadas
- Calentar el zumo de manzana y la miel para que la miel se disuelva
- Vierta el zumo y la miel sobre la mezcla de granos y mezcle bien hasta que todo esté húmedo
- Vierta la mezcla sobre una bandeja refractaria y métala en el horno a 150 grados durante 30 min
- Remover la mezcla cada 10 minutos para que el color sea uniforme por todas partes
- Cuando la granola esté lista, se enfría y se vierte en un recipiente de almacenamiento
- Colocar todos los ingredientes del batido en la batidora Wilfa y batir hasta obtener una masa espesa y homogénea
- Vierta en 2 platos hondos y espolvoree granola por encima
¡Pista! Esta es una receta estupenda para un desayuno, comida o cena ligeramente diferente. Si sólo quiere beberse el batido, añada ½ dl más de zumo y funcionará perfectamente. La granola es absolutamente magnífica con yogur, muesli o simplemente como cobertura de una macedonia de frutas. Se conserva en una caja/vaso hermético durante mucho tiempo.