Receta de turrón casero con sabor a avellanas tostadas y chocolate.
Este turrón sabe mucho mejor que el que se compra en las tiendas. Tiene un delicioso sabor a avellanas tostadas y chocolate auténtico. Es el regalo perfecto para ti o para otros, y muy fácil de preparar si tienes una buena batidora.
Esto es lo que necesitas
- 250 g de avellanas
- 250 g de buen chocolate negro
- 1 lata de leche condensada azucarada (397 g)
- 6 cucharadas soperas de leche tibia
Cómo prepararlo:
- Tuesta las avellanas en el horno a 180 grados durante 8-10 minutos hasta que estén doradas.
- Frotar las avellanas con un paño de cocina para quitarles las cáscaras sueltas. Dejar enfriar.
- Poner las avellanas en un robot de cocina y triturarlas hasta que tengan la consistencia de la mantequilla de cacahuete.
- Derrite el chocolate al baño María. Vierte el chocolate, la leche condensada y un poco de leche tibia en la batidora.
- Bátelo todo y añade más leche caliente si el turrón queda muy espeso.
- Viértelo en vasos pequeños y limpios.
- Tápalos y guárdalos en la nevera.
Mira el vídeo sobre cómo hacer turrón en la batidora: