Lame indispensable

Un couteau en acier et un couteau en plastique.

Un couteau en acier est recommandé pour couper et écraser des ingrédients plus durs ou de la viande.

Le couteau en plastique est mieux adapté pour pétrir les petits types de pâte tels que la pâte à pâtes, la pâte à pizza ou la pâte à tarte.