- Placez le Wilfa Classic sur une surface plane. Branchez le cordon d'alimentation dans la prise de courant.
- Remplissez le réservoir d'eau avec de l'eau fraîche jusqu'à la quantité souhaitée. Placez un papier filtre (1x4) dans le porte-filtre. Versez la quantité de café recommandée dans le filtre.
- Nous vous recommandons d'utiliser du café moulu, à raison de 60 g par litre d'eau.
Faites des essais avec les quantités de café pour les premières infusions afin de trouver la quantité qui vous semble optimale.
- Nous vous recommandons également d'utiliser une balance Wilfa pour obtenir les meilleurs résultats.
- Fixez le porte-filtre au support et tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre pour le verrouiller.
- Nous recommandons les rapports suivants entre l'eau et le café (veuillez noter que les différents types de mouture et de café influencent quelque peu ces rapports) :
1,25 l - 75 g
1 l - 60 g
0,75 l - 45 g
0,50 l - 30 g
- Appuyez sur le bouton de démarrage pour lancer le processus d'infusion.
- Lorsque le processus d'infusion est terminé, l'appareil passe à l'état de maintien au chaud. Le bouton de démarrage reste allumé. Après 40 minutes, la cafetière s'éteint automatiquement. Si vous souhaitez éteindre la cafetière avant 40 minutes (avec la lumière dans le bouton de démarrage), appuyez simplement une fois sur le bouton de démarrage et la cafetière s'éteindra.
Conseils
- Rincez le filtre à café dans de l'eau pour éliminer tout goût indésirable avant de préparer le café.
- Utilisez toujours du café frais. Vous obtiendrez les meilleurs résultats si le café que vous utilisez est fraîchement moulu. Le café moulu perd beaucoup de ses arômes au bout de quelques minutes. En moulant vous-même le café juste avant de l'infuser, vous conservez tous les bons arômes pour un goût de café optimal.
- Vous pouvez utiliser l'un des moulins à café Wilfa adaptés à la mouture du café filtre. L'utilisation de différents degrés de mouture affectera la force et le goût du café.
- Le porte-filtre fourni est doté d'un dispositif d'arrêt automatique de l'égouttage. Wilfa ne recommande pas de servir le café avant que le processus de filtrage ne soit terminé, car cela diminue le résultat final du café.
- Si vous souhaitez un café encore plus chaud, vous pouvez rincer la cruche en verre à l'eau chaude avant de préparer le café. Ceci est particulièrement recommandé si vous préparez 0,5 litre de café ou moins.
- Si la cafetière n'a pas été utilisée depuis un certain temps, il est recommandé de la passer à l'eau claire avant de l'utiliser.
- Les résidus de café restent toujours sur les parties en contact avec le café. Pour un goût optimal du café, vous devez nettoyer régulièrement le porte-filtre, la carafe et le couvercle de la carafe.
- N'utilisez pas la carafe pour remplir le réservoir d'eau avec de l'eau fraîche car les résidus de café influencent la qualité du café infusé.
