CONSEILS UTILES
- Ne surchargez pas les sacs, laissez suffisamment de longueur à l'ouverture du sac pour pouvoir le placer facilement dans la chambre à vide.
- Veillez à ce que l'ouverture du sac ne soit pas mouillée. Un sac mouillé peut être difficile à fondre et à sceller hermétiquement.
- Le scellage sous vide ne peut pas remplacer complètement la réfrigération et la congélation,
Les aliments périssables doivent toujours être réfrigérés ou congelés.
- Faites en sorte que l'ouverture des sacs en plastique soit propre et plate, sans objets étrangers ou plis, sinon cela causera des difficultés ou des fuites lors du scellage.
- Pour éviter les plis lors du scellage sous vide d'articles volumineux, étirez doucement le sac à plat lors de l'insertion dans la chambre à vide et maintenez-le jusqu'à ce que la pompe commence à fonctionner.
- Lorsque vous scellez sous vide des articles aux bords tranchants (spaghettis secs, argenterie, etc.), protégez le sac des perforations en l'enveloppant dans un matériau de rembourrage souple, tel que du papier de soie.
- Lorsque vous utilisez des accessoires, n'oubliez pas de laisser un espace de 2,5 cm (1 pouce) entre le sac et l'emballage.5CM (1 pouce) d'espace en haut de la boîte ou du récipient.
- Préconisez la congélation des fruits et le blanchiment des légumes avant de les sceller sous vide pour obtenir les meilleurs résultats.
- Il est recommandé de respecter des intervalles de 40 secondes après le scellage ou la mise sous vide.
- Si vous n'êtes pas sûr que votre sac a été correctement scellé, il vous suffit de le resceller.
