CHANGEMENT D'UNITÉS DE TEMPÉRATURE
Appuyez sur le bouton start/stop et maintenez-le enfoncé pendant environ 3 secondes pour passer des unités de température Fahrenheit à Celsius.
RÉGLAGE DE LA MINUTERIE
1. Appuyez sur le bouton de minuterie du panneau de commande, puis sur le bouton d'augmentation (+) pour régler les heures.
2. Appuyez sur le bouton de minuterie pour enregistrer la valeur des heures, puis sur le bouton d'augmentation (+) ou de diminution (-) pour régler les minutes.
3. Appuyez sur le bouton start/stop pour enregistrer la valeur des minutes. Le bouton de la minuterie clignote pendant environ 3 secondes, ce qui indique que la minuterie est correctement réglée. Une fois que la température a atteint la température cible, la minuterie commence le compte à rebours.
RÉGLAGE DE LA DIRECTION DU DÉBIT
La clé sous vide peut faire circuler l'eau dans le sens des aiguilles d'une montre ou dans le sens inverse. En outre, il peut être réglé pour diriger la sortie de la pompe sur le côté du récipient, afin de protéger les aliments délicats, tels que les œufs ou le saumon, ou d'empêcher le jet d'eau d'être bloqué par des aliments.
1. Tournez le boîtier de la pompe dans le sens des aiguilles d'une montre pour le déverrouiller de l'unité principale.
2. Positionnez les ouvertures sur le côté du boîtier de la pompe comme vous le souhaitez. Insérez les languettes de retenue dans les fentes, puis tournez le capuchon dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour le verrouiller en place.
CALIBRAGE DE LA TEMPÉRATURE
Le capteur de température du bâton de sous-vide est extrêmement précis et est calibré en usine. Cependant, si vous souhaitez que les relevés de la clé sous vide correspondent à ceux de votre thermomètre, suivez les étapes suivantes pour réétalonner la clé sous vide.
1. Déterminez la différence entre la température relevée sur la clé sous vide et la température relevée sur votre thermomètre. Vous pouvez modifier la lecture de la clé sous vide jusqu'à ±9,9°C.
2. Appuyez sur le bouton temp et maintenez-le enfoncé pendant environ 5 secondes. L'écran affiche 0,0°.
3. Appuyez sur la touche d'augmentation ou de diminution pour ajouter ou soustraire jusqu'à 9,9°C.
4. Appuyez sur le bouton temp pour enregistrer la valeur réglée.
FONCTIONNEMENT
1. Assurez-vous que le bâton de sous-vide est débranché de la source d'alimentation.
2. Installez le clip de l'anneau réglable sur le côté de votre casserole ou récipient, puis serrez-le fermement en place.
3. Insérez le bâton de sous-vide dans le clip de l'anneau réglable.
4. Remplissez la casserole d'eau jusqu'à un niveau situé entre les lignes MIN et MAX sur le côté du boîtier de la pompe.
5. Placez la casserole/le récipient près d'une prise de courant alternatif. Veillez à ce qu'il ne se trouve pas sur une cuisinière ou une autre source de chaleur.
6. Branchez le bâtonnet de sous-vide sur la prise d'alimentation secteur située à proximité.
7. Appuyez sur le bouton temp sur le panneau de commande, puis appuyez sur le bouton d'augmentation ou de diminution pour régler la température cible.
8. Appuyez sur le bouton de démarrage/arrêt pour commencer la cuisson.
9. Lorsque la cuisson est terminée, appuyez sur le bouton de démarrage/arrêt pour arrêter le bâtonnet de sous-vide.