Probaker NXT

Po latach innowacji i sukcesów związanych z robotem kuchennym Probaker, robimy teraz kolejny krok i wprowadzamy na rynek nową generację tego urządzenia. We współpracy z norweską reprezentacją piekarską stworzyliśmy Probaker NXT z myślą o tych, którzy oczekują tego, co najlepsze: mikser stojący, który łączy w sobie ogromną moc z precyzyjną kontrolą. Dzięki nowemu bezszczotkowemu silnikowi prądu stałego oraz naszemu systemowi ugniatania Dual Action™ podnieśliśmy poprzeczkę w zakresie możliwości robota kuchennego – zapewniając gładsze ciasto, lepszą strukturę i niezawodnie doskonałe rezultaty. Urządzenie jest cichsze, działa płynniej i jest trwałe, a po rejestracji* objęte jest 10-letnią gwarancją.

System ugniatania Dual-Action™

Idealne ciasto to kwestia lepszej inżynierii. To, co naprawdę ma znaczenie, to sposób, w jaki miska, hak i ruch współdziałają ze sobą. Właśnie w tym zakresie system Dual-Action™ firmy Probaker zapewnia naprawdę niezrównaną wydajność ugniatania.

Dzięki unikalnemu systemowi ugniatania Dual-Action™ firmy Probaker zarówno miska, jak i spiralny hak do ciasta poruszają się w idealnej harmonii, obracając się jednocześnie. Ciasto jest nieustannie zagniatane bez przywierania do haka i bez pozostawiania „martwych stref” w misce. Efektem jest płynne, równomierne zagniatanie przy niskim tarciu, co pozwala uzyskać mocniejsze, bardziej miękkie i elastyczne ciasto w krótszym czasie.

Podczas gdy wiele mikserów stojących opiera się na tradycyjnych systemach planetarnych lub drążku dociskowym – dodatkowym drążku wewnątrz miski służącym do wtłaczania ciasta z powrotem na hak – model Probaker NXT wykorzystuje spiralny system miski i haka. Ciasto pozostaje dokładnie tam, gdzie powinno, dzięki spiralnemu kształtowi haka i ruchowi Dual-Action™. Zmniejsza to tarcie, utrzymuje niższą temperaturę ciasta i zapewnia płynniejsze, bardziej kontrolowane wyrabianie – różnicę, którą zauważysz w każdej partii.

Bezszczotkowy silnik prądu stałego 

Bezszczotkowy silnik prądu stałego stanowi serce urządzenia Probaker NXT. Charakteryzuje się płynną pracą i przyjemnym profilem dźwiękowym oraz nie zawiera części ulegających zużyciu mechanicznemu. Oznacza to, że otrzymujesz silnik zaprojektowany tak, by działać niezawodnie przez wiele lat.

Technologia BLDC gwarantuje, że silnik nie traci mocy, gdy ciasto staje się ciężkie. Pokonuje opór ciasta równomiernym obrotem i stabilną prędkością, co skutkuje bardziej wydajnym wyrabianiem. Jednocześnie poziom hałasu pozostaje niski i stały. Efektem jest doskonały rozwój glutenu i ciasto o niezmiennie wysokiej jakości za każdym razem.

Pojemność i sterowanie

Pojemna miska o pojemności 7 litrów ułatwia obsługę zarówno małych, jak i dużych partii ciasta, od 500 g do 5 kg. Zoptymalizowany kąt nachylenia miski utrzymuje ciasto we właściwej pozycji i zapobiega jego wspinaniu się na hak podczas ugniatania. Szeroki otwór ułatwia dodawanie składników w trakcie pracy.

20 prędkości na każdą potrzebę

Dzięki 20 indywidualnym ustawieniom prędkości urządzenie Probaker NXT radzi sobie ze wszystkim – od delikatnego mieszania przy niskiej prędkości po szybkie i intensywne wyrabianie. Niezależnie od tego, czy pieczesz ciastka, pizzę czy chleb na zakwasie, bezszczotkowy silnik prądu stałego zapewnia precyzyjną kontrolę i stałą moc, gwarantując za każdym razem spójne rezultaty.

Funkcja timera ułatwiająca pieczenie

Dzięki wbudowanej funkcji timera łatwo jest kontrolować upływ czasu. Możesz używać go jako stopera lub ustawić odliczanie, dzięki czemu urządzenie będzie pracować dokładnie tak długo, jak chcesz. To sprawia, że pieczenie przebiega płynniej i daje Ci swobodę przygotowania się do kolejnego etapu.

System zabezpieczenia przed przeciążeniem zapewniający bezpieczną i niezawodną pracę

System zabezpieczenia przed przeciążeniem automatycznie zatrzymuje urządzenie, jeśli obciążenie stanie się zbyt duże. Zapobiega to przegrzaniu, chroni silnik i zapewnia niezawodną pracę przez długi czas.

Stabilność, której możesz zaufać

Nawet przy zwiększonej prędkości Probaker NXT zachowuje stabilność. Został zaprojektowany tak, aby najcięższe elementy znajdowały się w dolnej części urządzenia, co zapewnia nisko położony środek ciężkości i minimalizuje drgania. Nawet przy ciastie o masie do pięciu kilogramów urządzenie pozostaje stabilne na blacie kuchennym.

Ta stabilność oznacza, że możesz bez obaw pozostawić urządzenie do pracy bez nadzoru. W przeciwieństwie do wielu innych mikserów, które zaczynają „chodzić”, gdy ciasto jest ciężkie, Probaker NXT daje Ci swobodę skupienia się na innych zadaniach, podczas gdy on kończy wyrabianie ciasta.

Kompletny zestaw narzędzi do pieczenia

Probaker NXT jest wyposażony w starannie dobrane akcesoria, które pomogą Ci osiągnąć doskonałe rezultaty, niezależnie od tego, czy pieczesz chleb, ubijasz śmietanę, czy mieszasz ciasto na tort.

Hak do ciasta

Solidny hak do ciasta ze stali nierdzewnej pracuje zaledwie 3 mm od dna miski, zbierając każdy składnik. Podnosi ciasto kontrolowanym ruchem, wyrabia je równomiernie i zapobiega jego wspinaniu się po haku. Efektem są elastyczne, dobrze wyrobione ciasta – od chleba na drożdżach i ciasta laminowanego po ciasto na makaron.

Elastyczna końcówka ubijająca

Nadaje się do lżejszych mieszanek. Elastyczna końcówka ubijająca dopasowuje się do kształtu miski, mieszając i zgarniając składniki jednym ruchem. Idealna do kremu maślanego, ciasta na torty, dżemów, a nawet do przygotowywania puree ziemniaczanego o gładkiej, delikatnej konsystencji.

Podwójna trzepaczka

Dwie trzepaczki kierują masę do środka i wprowadzają powietrze przy każdym obrocie. Uzyskasz przewiewną bitą śmietanę, sztywne białka jajek oraz biszkopty o dużej objętości i odpowiedniej strukturze – za każdym razem z taką samą precyzją. Używaj podwójnej trzepaczki przy prędkości maksymalnie 70%.

Osłona przeciwbryzgowa

Osłona przeciwrozpryskowa zapobiega zabrudzeniom i rozpryskom poza miską oraz posiada praktyczny otwór, dzięki czemu można łatwo dodawać składniki podczas pracy urządzenia.

Skrobak do ciasta

Idealna do krojenia i formowania ciasta na blacie oraz do utrzymania czystości i porządku na powierzchni roboczej.

Wszystkie akcesoria są łatwe w czyszczeniu i zaprojektowane z myślą o wieloletniej eksploatacji, dzięki czemu Probaker NXT stanowi prawdziwą inwestycję zarówno w jakość, jak i wyniki.

Wszechstronność dzięki adapterowi

Dzięki naszemu adapterowi (sprzedawanemu oddzielnie) LINK można korzystać z większości akcesoriów Kenwood Twist**, zamieniając Probaker NXT w kompletne urządzenie kuchenne. Jest on kompatybilny z szeroką gamą narzędzi, w tym:

• maszynki do mielenia mięsa KAX950ME
• maszynę do rozwałkowywania makaronu KAX980ME i inne

*Przedłuż 5-letnią gwarancję Wilfa do 10 lat po zarejestrowaniu urządzenia Probaker NXT. Zarejestruj się i dowiedz się więcej o warunkach.

**Akcesoria Kenwood® są projektowane, opracowywane i produkowane wyłącznie przez Grupę De'Longhi. Grupa Wilfa nie jest powiązana z Grupą De'Longhi. Sprawdzenie kompatybilności zostało przeprowadzone przez firmę Wilfa AS.

W zestawie:

Robot
kuchenny Miska
ze stali nierdzewnej o pojemności 7 l Hak do ciasta ze stali
nierdzewnej Ubijacz Flexi
Podwójna trzepaczka
Skrobak
do ciasta Osłona przeciwbryzgowa