Presentamos Probaker NXT, una versión mejorada de nuestra apreciada batidora de pie Probaker. La mejora más importante no se aprecia a simple vista, pero la notarás cada vez que hornees: un nuevo motor de corriente continua sin escobillas que funciona de forma aún más silenciosa, ofrece una potencia más uniforme y mantiene un rendimiento constante incluso con las masas más difíciles.
Para ti, como panadero, eso se traduce en un mayor control, un amasado más estable y mejores condiciones para conseguir un resultado perfecto en todo tipo de recetas, desde masa de pan y pizza hasta pasteles, masas para fritos y nata montada.
«Con la Probaker NXT, queremos que te resulte aún más fácil conseguir buenos resultados en la repostería casera. El nuevo motor sin escobillas ofrece una experiencia de repostería más silenciosa y uniforme, con una potencia estable justo cuando más la necesitas».
– Jens Coward, responsable de categoría en Wilfa
Nuevo motor sin escobillas
El motor de corriente continua sin escobillas permite que la Probaker NXT funcione de forma más silenciosa y uniforme, incluso cuando la masa se vuelve pesada. Mantiene la velocidad estable bajo carga, por lo que se consigue un amasado controlado y eficiente de principio a fin. Al no haber escobillas de carbón que se desgasten, el motor dura más que los motores tradicionales. Esto convierte a Probaker NXT en un compañero fiable para muchos años de repostería.
Amasado uniforme con Dual-Action™
Probaker NXT utiliza nuestro sistema de amasado Dual-Action™, en el que tanto el bol como el gancho espiral giran simultáneamente. Esto significa que la masa se trabaja de forma uniforme y eficiente, sin que se enrolle en el gancho ni se pegue a las paredes. El resultado es una masa más suave y elástica, con una mejor estructura. Perfecta para pan, pizza y masa madre.
Potencia, capacidad y control
Con un amplio bol de 7 litros, la Probaker NXT admite tanto lotes pequeños como grandes, desde 500 g hasta 5 kg de masa. Su construcción estable mantiene la máquina firmemente en su sitio incluso con masas pesadas, y los 20 niveles de velocidad te permiten ajustar con precisión la potencia en función de lo que estés horneando. La función de temporizador integrada también facilita el control del tiempo, tanto si quieres utilizarla como cronómetro como si deseas programar una cuenta atrás.
Accesorios de repostería completos incluidos
La Probaker NXT incluye un bol de acero inoxidable de 7 litros, un gancho para masa, una batidora flexible, un batidor doble, un protector contra salpicaduras y una espátula para masa. Así, está preparada para todo, desde masas pesadas hasta masas aireadas y nata montada.
10 años de garantía tras el registro
Probaker NXT está diseñada para un uso frecuente y para durar. Registra tu máquina y obtendrás una garantía de 10 años para todo el aparato. Esto te proporciona una tranquilidad adicional para muchos años de repostería.
Probaker NXT: mejores resultados. Un mejor tú.
Más potente por dentro, más silenciosa en funcionamiento y diseñada para llevar tu repostería más allá.
Más información sobre la Probaker NXT.
