Chez Wilfa, nous sommes fiers de vous présenter le nouveau chapitre de notre engagement en faveur des équipements de café : l’Uniform Evo, une évolution de notre moulin à café primé, l’Uniform.

Depuis son lancement, Uniform est devenu un incontournable auprès des passionnés de café et des baristas professionnels : un moulin qui allie une qualité sans compromis, une grande précision et un design épuré. Aujourd’hui, nous franchissons une nouvelle étape en améliorant encore ce moulin déjà très apprécié, avec une mouture plus précise et de nouvelles fonctionnalités, telles que la mouture directe dans un porte-filtre à expresso.

De la mouture grossière au café turc

L’Uniform Evo est équipé de meules en acier inoxydable entièrement nouvelles et plus larges (64 mm), une amélioration par rapport au modèle précédent (58 mm). Il bénéficie également de 41 réglages de mouture, auxquels s’ajoutent 10 micro-réglages. Cela signifie que la mouture peut être réglée avec encore plus de précision : de la mouture grossière pour la cafetière à piston, à la mouture moyenne pour le café filtre, jusqu’à la mouture fine pour l’expresso et même le café turc. Le résultat est un moulin extrêmement constant qui fait ressortir les saveurs uniques de chaque grain, quelle que soit la méthode de préparation.

Moulez directement dans votre porte-filtre

L’une des principales nouveautés de l’Uniform Evo réside dans ses deux adaptateurs pour porte-filtre destinés à l’expresso. Cela permet de moudre les grains directement dans l’adaptateur pour porte-filtre lors de la préparation d’un expresso, garantissant ainsi une plus grande précision tout en rendant le processus plus rapide, plus propre et plus pratique.

Une mouture silencieuse

L’Uniform Evo est non seulement puissant et précis, mais il est également silencieux. Moudrez vos grains sans réveiller la famille le matin ni interrompre une conversation à la table de la cuisine. Un moulin qui offre une qualité optimale sans déranger.

Qualité certifiée ECBC

L’Uniform Evo est certifié ECBC, un label de qualité décerné à une poignée de moulins triés sur le volet. L’European Coffee Brewing Centre (ECBC) impose des exigences strictes en matière d’uniformité et de précision de mouture afin de garantir une extraction optimale. Le fait que l’Uniform Evo réponde à ces normes prouve que ce moulin offre une mouture du plus haut niveau : constante, précise et capable de révéler le meilleur de chaque grain.

S'appuyer sur un produit primé

Notre modèle précédent, l’Uniform, a obtenu les meilleures notes lors des tests et a été décrit comme le moulin à café le plus précis et le plus convivial du marché.

Dans le test réalisé par L&B; Home, les points suivants ont notamment été soulignés :

• Précision et régularité : des résultats impressionnants pour toutes les tailles de mouture – de l’espresso à la cafetière à piston.
• Facilité d’utilisation : fonctionnement simple, design épuré et arrêt automatique pratique.
• Qualité : des meules en acier et une construction robuste.

L’Uniform Evo conserve toutes ces qualités et va encore plus loin avec des performances encore meilleures et davantage de fonctionnalités, notamment des meules améliorées pour une mouture encore plus précise.

Un meilleur café commence par la mouture

Nous savons que la clé d’une tasse de café exceptionnelle réside dans un excellent moulin. C’est pourquoi nous avons mis toute notre passion et notre expertise au service du développement de l’Uniform Evo.

Pour nous, l’objectif est de vous permettre de réussir facilement vos préparations de café à la maison. Que vous aimiez l’expresso, le café filtre ou que vous expérimentiez différentes méthodes de préparation, des grains fraîchement moulus rehausseront toujours le goût.

En savoir plus sur l’Uniform Evo.