Nous lançons le Probaker NXT, une version améliorée de notre célèbre robot pâtissier Probaker. La principale amélioration n’est pas visible de l’extérieur, mais vous la remarquerez à chaque fois que vous cuisinerez : un nouveau moteur à courant continu sans balais, encore plus silencieux, qui délivre une puissance plus régulière et maintient des performances constantes, même avec les pâtes les plus difficiles.

Pour vous, en tant que pâtissier ou boulanger, cela signifie un meilleur contrôle, un pétrissage plus stable et de meilleures conditions pour réussir toutes vos préparations, qu’il s’agisse de pâte à pain, de pâte à pizza, de gâteaux, de pâtes à frire ou de crème fouettée.

« Avec le Probaker NXT, nous voulons vous faciliter encore davantage la réussite de vos préparations pâtissières à domicile. Le nouveau moteur sans balais offre une expérience de pâtisserie plus silencieuse et plus homogène, avec une puissance stable lorsque vous en avez le plus besoin. »

– Jens Coward, responsable de catégorie chez Wilfa

Nouveau moteur sans balais

Le moteur à courant continu sans balais permet au Probaker NXT de fonctionner de manière plus silencieuse et plus régulière, même lorsque la pâte devient lourde. Il maintient une vitesse stable sous charge, ce qui vous garantit un pétrissage contrôlé et efficace du début à la fin. Comme il ne comporte pas de balais de charbon susceptibles de s’user, le moteur a une durée de vie plus longue que les moteurs traditionnels. Le Probaker NXT est ainsi un compagnon fiable pour de nombreuses années de pâtisserie.

Pétrissage homogène grâce au système Dual-Action™

Le Probaker NXT utilise notre système de pétrissage Dual-Action™, dans lequel le bol et le crochet à pâte en spirale tournent simultanément. La pâte est ainsi travaillée de manière homogène et efficace, sans remonter le long du crochet ni coller aux parois. Il en résulte une pâte plus lisse, plus élastique et dotée d’une meilleure structure. Idéal pour le pain, la pizza et le levain.

Puissance, capacité et contrôle

Doté d’un grand bol de 7 litres, le Probaker NXT prend en charge aussi bien les petites que les grandes quantités, de 500 g à 5 kg de pâte. Sa construction stable maintient l’appareil fermement en place, même avec des pâtes lourdes, et ses 20 réglages de vitesse vous permettent d’ajuster précisément la puissance en fonction de ce que vous préparez. La fonction minuterie intégrée facilite également le suivi du temps, que vous souhaitiez l’utiliser comme chronomètre ou pour régler un compte à rebours.

Accessoires de pâtisserie complets inclus

Le Probaker NXT est livré avec un bol en inox de 7 litres, un crochet pétrisseur, un batteur flexible, un double fouet, un pare-éclaboussures et un racloir à pâte. Il est ainsi prêt à tout, des pâtes lourdes aux pâtes légères en passant par la crème fouettée.

Garantie de 10 ans après enregistrement

Le Probaker NXT est conçu pour une utilisation fréquente et pour durer. Enregistrer votre appareil vous donne droit à une garantie de 10 ans sur l’ensemble de l’appareil. Vous bénéficiez ainsi d’une tranquillité d’esprit supplémentaire pour de nombreuses années de pâtisserie.

Probaker NXT – De meilleurs résultats. Un meilleur vous.

Plus robuste à l’intérieur, plus silencieux à l’usage et conçu pour vous permettre d’aller encore plus loin dans vos créations pâtissières.

En savoir plus sur le Probaker NXT.